Quesadilla de espinacas

Carla Belnome
Carla Belnome @cook_6030620

Perfectas para una cena rápida y sana.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. tortillas de trigo o maíz sin aceite de palma (2 por persona)
  2. queso para fundir
  3. 2tomates
  4. 1aguacate
  5. hojasespinacas frescas (al gusto)
  6. limón
  7. sal
  8. salsa picante (tabasco)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar los tomates en rodajas y el aguacate en tiras.

  2. 2

    Coger una tortilla y, en una mitad, colocar el queso, encima 2 o 3 rodajas de tomate, 3 o 4 tiras de aguacate y hojas de espinacas.

  3. 3

    Doblar la tortilla por la mitad, tapando la parte en la que se han puesto los ingredientes.

  4. 4

    Pasar la quesadilla por la plancha, 2 o 3 minutos por cada lado a fuego medio.

  5. 5

    Poner la tortilla en el plato y añadirle un poco de zumo de limón, sal y salsa picante. Y... A comer 🍽 !!

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Carla Belnome
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