Quesadilla fácil

Guadalupe Olivares
Guadalupe Olivares @cook_12709856
Córdoba

Un tentempié para las tardes del sábado muy rico y fácil de hacer. Receta de VinoyMiel.

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Ingredientes

  1. 500 grrequesón
  2. 4huevos
  3. Ralladura de limón
  4. 2 Cdcoñac
  5. 300 grharina leudante
  6. 200 grazúcar
  7. 1yogur natural
  8. 259 grleche
  9. De cobertura lo que uno desee

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear. Después añadir el yogur y la leche, mover bien. Después incorporar el requesón desmenuzado, mover y seguidamente la harina, ralladura, y coñac, mover y verter en un molde de horno untado con caramelo.

  2. 2

    Poner el horno a 190° e introducir el pastel unos 30 min. Comprobar con un alambre si está cuajado. Sacar, desmoldar y adornar a gusto: mermelada, azúcar, fruta fresca, etc...

  3. 3

    Buen provecho chicos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Guadalupe Olivares
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