Revuelto de Verduras Arcoíris: Vegano

Aguii
Aguii @cook_28993884

Esta receta fue un creatividad del momento!
Y el secreto es seguir bien los pasos de cocción de cada ingrediente, y el momento de sazonar.
Se puede acompañar con arroz, panqueques, tortillas, panes o lo que sea de preferencia! 😊 🍚🥞🌮🥪

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1cebolla morada
  2. 1/4de morrón amarillo
  3. 1 puñadocebollita de verdeo
  4. 1zanahoria
  5. 1tomate
  6. 1berenjena grande
  7. 3 dientesajo
  8. Sal
  9. 1/2 cucharadaorégano
  10. 1/2 cucharadapáprika
  11. 1 cucharadasésamo integral

Paso a paso

  1. 1

    Picar todas las verduras y hortalizas.

  2. 2

    Calentar la sartén con una cucharada de agua, y agregar la cebolla junto con el ajo y el sésamo.
    Esperar treinta segundos y agregar la zanahoria.
    Luego de treinta segundos o un minuto, agregar la berenjena, y así sucesivamente, con los siguientes ingredientes.

  3. 3

    Luego de la berenjena agregar el tomate. Después de eso agregamos la sal, orégano y páprika. Luego el morrón junto con la cebollita de verdeo y esperamos a que cocine a fuego bajo y tapado. ¡¡A disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Aguii
Aguii @cook_28993884
Me encanta la cocina y crear diferentes recetas solamente 🍆🍃🥝🍉🥬 BASADAS EN PLANTAS!
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