Papricaș de pui cu galusti de făina

Bucatile de carne curatate, spalate și puse la prăjit intr-o cratita cu ulei, după ce le prajim pe toate părțile le scoatem intr-un castron și în uleiul ramas punem ceapa și ardeiul la calit.

După ce le-am calit bine punem boia și bulion, calim 5 minute și o sa punem apa sa fiarbă și carnea 10 minute. Între timp intr-o cratita cu apa și un praf de sare (apa trebuie sa fiarba) vom face galustile cu o compozitie făcută din 2-3 oua 3 linguri de apa minerala și faina cât cuprinde (compozitie cat sa nu curgă

Din lingura, galustile le facem cu linguriță și le lăsăm să fiarbă la foc mic. După ce fierb le vom pune în cratița cu carnea și vom pune și usturoiul tocat mai lăsăm 5 minute și sare, piper și vom închide focul o bunătate, pătrunjel eu pun în farfurie. Poftă bună