Machaca de pescado (cochito)

Porfirio Carlos Soto
Porfirio Carlos Soto @cook_5932125
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1.5 kgpescado
  2. 2cebollas blancas grandes
  3. 5 dientesajo
  4. 1 cucharada soperapimienta
  5. 250 grde mantequilla
  6. pizcaorégano molido
  7. 1/2 cucharaditacomino molido
  8. 1 latasalsa pato
  9. 1 latasalsa casera
  10. al gustocilantro
  11. tortillas de maíz
  12. limones
  13. repollo

Paso a paso

  1. 1

    Precocer el pescado con un cuarto de cebolla, orégano, ajo y sal. Acto seguido desmenuzar

  2. 2

    Picar cebolla y ajo, sofreír hasta que esté al dente.

  3. 3

    Vaciar el pescado, agregar: cebolla y ajo picado, comino, sal y mantequill, a salsa pato, salsa casera y tapar. Dejar cocer por 20 minutos. No agregar agua.

  4. 4

    Servir con repollito picado y limón.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Porfirio Carlos Soto
Porfirio Carlos Soto @cook_5932125

Comentarios (2)

Recetas similares