Ricetta di mia mamma super pratica e veloce ottima per un pranzo o per una cena servire fredda o tiepida secondo me ottimo piatto estivo 😋🇮🇹

Lo sformato di zucca e ricotta è una torta salata cremosa, leggera e buonissima. Ottima come antipasto o anche per cena. 😋#ricetteatempo

Ciao a tutti.. oggi polpette di ricotta e zucchine.. un ottimo finger food, salvacena, velocissimo da fare, salutare, buono e che si presta a cene, aperitivi, buffet..!#polpettediricotta#ricotta#zucchine#fingerfood#ricetteamodomio#adietacongusto#leggero#salvacena

La storia di queste polpette è presto raccontata. È un doppio cooksnap 😅 doppio perché prima di me questa ricettina gustosina di Enzo Falleti l’ha notata Elodia F. e io, ispirata da lei, sono andata a curiosare nel ricettario di Enzo, al quale mi lega un motto che è anche uno stile di vita: IN CUCINA NON SI BUTTA VIA NIENTE! Questa ricotta, infatti, (guarda caso proprio la quantità della ricetta di Enzo), è un avanzo del piatto preparato sabato a pranzo con il pesto di pomodori secchi. L’ho solo leggermente modificata per quella mania che hanno gli appassionati di cucina come me a personalizzare ogni ricetta! 😅🤷🏻‍♀️#cooksnap #riciclo #nonsibuttavianienteFollow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 👩🏻‍🍳

Ogni scusa è buona per trasformare tutto in una polpetta.Sotto festa ci trasformeremo noi stessi in polpette.Io mi porto avanti, questa è una trovata perfetta per un antipasto misto , basta avere l'opportunità di trovare una ricotta di pecora di ottima qualità e sicuramente otterrete un buon risultato!#polpette

Le polpette di ricotta sono molto versatili e possono essere preparate come secondo oppure come antipasto o aperitivo. Sono facili da fare ma hanno un difetto: una tira l’altra. Sono perfette nelle occasioni speciali o quando volete fare bella figura ma fatele piccole così saranno tante.Andiamo a prepararle.#antipasti#aperitivo#polpette#ricettedipasqua

Ogni tanto mi piace sperimentare nuove ricette, e oggi ho voluto fare le polpette a modo mio. Con questo caldo ci sta qualcosa di fresco e perché no polpette di carne con un misto di verdure leggerissime morbidissime da mangiare volendo anche fredde, un ottimo pasto direi, accompagnate con foglie di insalata, io mi sono divertita facendo anche degli involtini , consiglio a tutti di provare questa ricetta.

In cerca di un’idea per la cena apro il frigo ma ahimè quasi vuoto ... settimana molto impegnativa e non mi sono resa conto di non avere fatto la spesa 🥴 sono andata al consumo ed ora disponibile ho solo una vaschetta di ricotta e delle zucchine 🙀 Sbircio un po’ su Instagram e trovo “Polpette di zucchine e ricotta “😎 ... proprio al caso mio 😊Bene proviamo la ricetta.... Risultato?Strepitosa!! Veloce, semplice e buonissima!! Ve la super consiglio 💯👌🙌

Lo ammetto, non amo la consistenza del classici gnocchi di patate...sono un caso umano lo so... ma visto che ai miei familiari piacciono molto e fare sempre tante pietanze mi scoccia ho trovato un validissimo compromesso gli gnocchi di...RICOTTA e devo dire che....LI ADORO!! Provare per credere#gnocchi #gnocchidiricotta #primipiatti

Ricetta facile, veloce e molto saporita ma soprattutto ricca di proteine, ideale come secondo 😊. PS per chi non la conoscesse, la farina di lupini è spettacolare perché ricca di proteina e povera di carboidrati dal sapore molto delicato; si presta benissimo per ricette salate che dolci

É un piatto gustoso che piace a tutti, ricotta vaccina/pecora e spinaci con la ricotta dura lo rende ancor piú sfizioso e soprattutto leggero con la cottura in forno, ma che si puó optare anche per la frittura.

Le zucchine ripiene di riso integrale e ricotta, sono un piatto fresco e leggero, adatto per la stagione calda. Si possono mangiare anche a temperatura ambiente, quindi sono comode da portare via per un pranzo fuori casa.