Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρμανιτάρια agaricus
  2. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 2 σκσκόρδο ψιλοκομμένο
  4. 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
  5. 2 κσλευκό κρασί
  6. 1 κσντοματοπελτέ
  7. ελαιόλαδο
  8. μπαχάρι, κανέλα
  9. 500 γρκριθαράκι μέτριο
  10. 1 κύβο λαχανικών

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζω το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο.

  2. 2

    Προσθέτω την ψιλοκομμένη ντομάτα, τον ντοματοπελτέ και σβήνω με το κρασί.

  3. 3

    Όταν απορροφήσει τα υγρά προσθέτω λίγο νερό, τον κύβο, αλάτι, πιπέρι, τα μπαχάρια και την κανέλα.

  4. 4

    Το αφήνω να βράσει για 10'.

  5. 5

    Μεταφέρω από την κατσαρόλα σε ένα πυρέξ και το βάζω στο φούρνο στους 220°. Μόλις αρχίσει να βράζει, προσθέτω το κριθαράκι και το αφήνω να ψηθεί στον φούρνο. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος θα χρειαστεί να προσθέσω και λίγο νερό ακόμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ΧΡΙΣΤΙΝΑ Κ.
στις

Σχόλια

Κατερινα Αγα
Κατερινα Αγα @agakaterina
Αυτό το γιουβετσακι είναι τέλειο δεν υπάρχει στην γεύση , τα παιδιά μου το λάτρεψαν , απλά δεν έβαλα το μπαχάρι και την κανέλα.

Παρόμοιες συνταγές