Je raffole des tajines surtout ceux aux poissons c’est une cuisine saine et la préparation est tellement simple. J’aime les couleurs, l’odeur qui se dégage du four et ce plein de saveurs!

#monlivreeecuisineUn gratin est une préparation de poissons, de viandes, de viandes, de légumes, un plat de pâtes ou une préparation sucrée sur lesquels se forme une croûte plus ou moins légère, brillante et dorée sous l'action de la chaleur d'un four, en utilisant plus particulièrement le gril, ou d'une salamandre

Mon papa m a donné un potiron de son jardin. Du coup j’ai fais une petite soupe.

Un gratin est une préparation de poissons, de viandes, de viandes, de légumes, un plat de pâtes ou une préparation sucrée sur lesquels se forme une croûte plus ou moins légère, brillante et dorée sous l'action de la chaleur d'un four, en utilisant plus particulièrement le gril, ou d'une salamandre

Un gratin est une préparation de poissons, de viandes, de viandes, de légumes, un plat de pâtes ou une préparation sucrée sur lesquels se forme une croûte plus ou moins légère, brillante et dorée sous l'action de la chaleur d'un four, en utilisant plus particulièrement le gril, ou d'une salamandre

Un gratin est une préparation de poissons, de viandes, de viandes, de légumes, un plat de pâtes ou une préparation sucrée sur lesquels se forme une croûte plus ou moins légère, brillante et dorée sous l'action de la chaleur d'un four, en utilisant plus particulièrement le gril, ou d'une salamandre

#octobre #légumes #poulet #automne

Le tian de légumes est un plat traditionnel du sud de la France, particulièrement populaire en Provence. Il met en valeur la simplicité et la richesse des produits méditerranéens : courgettes, aubergines, tomates, oignons et herbes de Provence. Les légumes sont finement tranchés, disposés harmonieusement dans un plat allant au four, arrosés d’huile d’olive, puis cuits lentement pour concentrer les saveurs. Ce plat coloré, parfumé et sain peut être servi chaud en accompagnement ou froid comme plat principal végétarien. Il illustre parfaitement la cuisine provençale : ensoleillée, généreuse et respectueuse des ingrédients de saison. Le mot “tian” désigne à l’origine le plat en terre cuite dans lequel on cuisait ce type de recette. Aujourd’hui, le tian est apprécié dans toute la France et au-delà pour sa beauté visuelle, sa facilité de préparation et sa capacité à sublimer les légumes du marché. Un incontournable estival à (re)découvrir !#cookpadapron2025 #CA2025

En hiver quoi de mieux qu’une bonne soupe de légumes ! Et bien moi, je vous propose une soupe de potiron et ce légume viens de mon jardin. Et oui, nous n’en avons pas eu beaucoup mais cela suffit à faire une bonne soupe, bien consistante.

Ces légumes sont parfaits pour accompagner une viande ou de la volaille.

Salade fraîcheur pour accompagner vos viandes, poissons ou juste pour le plaisir du goût.#recettesestivales #saladeperlecouscous #saladelégumesgrillés #légumesgrillés #saladefraicheur #saladebarbecue#retourencuisine #salade

Facile à faire, très bon, à accompagner avec un bon verre de vin rouge ou du thé vert