Borrachas de queso al horno

El Menú de Gemma
El Menú de Gemma @elmenudegemma
Barcelona

Este plato mantiene el espíritu de la fondue pero aporta un toque particular por el sabor del pan mezclado con delicioso queso fundido y vino. ¡Están irresistibles!
Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=8LNdzupO5yQ
#singluten

Borrachas de queso al horno

Este plato mantiene el espíritu de la fondue pero aporta un toque particular por el sabor del pan mezclado con delicioso queso fundido y vino. ¡Están irresistibles!
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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 8 rebanadaspan de molde (sin gluten)
  2. 1decilitro vino blanco
  3. 400 gramosqueso Gruyère
  4. 2huevos
  5. 2 cucharadasharina (sin gluten)
  6. 150 mililitrosvino blanco
  7. pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Tuesta las rebanadas de pan por los dos lados

  2. 2

    Enfríalas mojándolas rápidamente por ambos lados en un plato hondo con 150 mililitros de vino blanco. Coloca los panes en una bandeja de horno sobre papel de hornear.

  3. 3

    Raya el queso gruyère y mézclalo en un bol con la harina. Añade los huevos y 1 delicitro de vino blanco y mézclalo bien. Pon una pizca de pimienta

  4. 4

    Reparte esta mezcla sobre las rebanadas de pan con ayuda de una cuchara. Hornea en horno precalentado a 250ºC por 10 minutos. Sirve caliente.

  5. 5

    Te aconsejo cortar cada rebanada de pan en 4 trozos con la ayuda de unas tijeras. Te van a quedar unos aperitivos originales y muy sabrosos. ¡Qué lo disfrutes!

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Todas mis recetas son aptas para celíacos (y no celíacos). Apasionada de la cocina. Soy feliz madre de dos hijos, uno de ellos celíaca. Con toda mi ilusión preparo sabrosas recetas sin gluten, gluten free, sin taccSuscríbete a mi canal de YouTube y me ayudarás a seguir creciendo 😘http://bit.ly/elmenudegemma ▶ YOUTUBEhttps://www.elmenudegemma.site ▶ BLOG
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Comentarios (2)

Carmen
Carmen @Carmen_7
Gemma, Encar, qué pintaza!! Estoy deseando hacer la receta. Gracias por la idea 🤗

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