Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos la cebolla de manera que quede en tiras finitas, le echamos un chorrito de aceite, mezclamos y ponemos una base de cebolla en el recipiente que usaremos para el horno.
- 2
Sobre la cebolla ponemos los filetes de trucha a los que añadiremos el ajo en rodajas finas, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Partimos los tomates en 4 trozos y los ponemos alrededor de los filetes, salpimentamos los tomates y esparcimos perejil por todo el recipiente.
- 4
Por último, echamos media lata de cerveza bien repartida por el recipiente y el jugo de medio limón.
- 5
Lo metemos en el horno a 180° hasta que la trucha se ponga de color rosita y esté dorada, en mi horno son unos 15 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Serrano le encantará ver cómo quedó.
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Cocino por placer y con la música muy alta. Me encanta regalar amor mediante mis platos.
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