👩🍳Nasi Ayam🏆🥉+🥇

Resipi nasi ayam ini istimewa kerana ia adalah resipi sejak tahun 1980 ‘an lagi.
Bila masak nasi ayam, memang guna resipi ini, tak pernah berubah. Inspirasi resipi kak Zaleha walau dimana beliau berada, ilmu nasi ayam kekal hingga sekarang. Semoga beliau sentiasa didalam Rahmat Allah🤲.
Oleh itu, sy nak abadikan resipi ini sebagai resipi yang ke-400 CP sebagai kenangan bersama beliau.❤️❤️
👩🍳Nasi Ayam🏆🥉+🥇
Resipi nasi ayam ini istimewa kerana ia adalah resipi sejak tahun 1980 ‘an lagi.
Bila masak nasi ayam, memang guna resipi ini, tak pernah berubah. Inspirasi resipi kak Zaleha walau dimana beliau berada, ilmu nasi ayam kekal hingga sekarang. Semoga beliau sentiasa didalam Rahmat Allah🤲.
Oleh itu, sy nak abadikan resipi ini sebagai resipi yang ke-400 CP sebagai kenangan bersama beliau.❤️❤️
Cara Memasak
- 1
Dalam periuk; Rebus ayam dengan halia, bawang putih, stok ayam dan garam.
Bila ayam empuk, tos ayam. Simpan air rebusan untuk sup dan air memasak nasi. - 2
Perap ayam dengan bahan bertanda* selama 15 minit. Kemudian, Toskan kicap dan goreng ayam (goreng sekejap sahaja sebab ayam dah masak semasa merebus tadi). Ketepikan.
Masukkan Kicap ayam tadi ke dalam mangkuk berasingan.(ini untuk sos kicap nasi ayam) Jika campuran kicap tadi kurang, boleh tambah lagi kicap.Sos kicap siap!
- 3
Penyediaan Nasi Ayam:
Basuh beras. Rendam sekejap beras (sebab guna beras Basmathi). Tos air.Panaskan 1- 1 1/2 sb planta. Tumiskan bawang besar,bawang putih, halia dan kunyit. Bila naik bau, masukkan beras. Gaul sebati sehingga agak kering. Tutup api.
- 4
Masukkan beras tadi ke dalam ‘rice cooker’ masukkan air rebusan ayam tadi secukupnya mengikut sukatan air untuk memasak nasi.(air rebusan adalah pekat, boleh ambil sedikit dan ditambah dengan air untuk cukupkan sukatan air).
Simpan sedikit air rebusan untuk gunakan sebagai sup. Tambah sedikit air jika tak cukup sup. panaskan semula dan masukkan daun sup, daun bawang dan lobak asin (optional).Sup siap!
- 5
Penyediaan Sos cili nasi ayam:
Kisar semua bahan sos cili kecuali sos tomato. Keluarkan dan masukkan ke dalam
Mangkuk. Gaul sebati dengan sos tomato. rasa dan tambah garam gula jika perlu.Tambah 2 sb sup kedalam sos cili. kacau sebati.Siap! - 6
Akhirnya, sedia untuk dihidang.
i. Nasi ayam dan ayam
ii. Sup
iii. sos cili dan sos kicap
iv. SaladJom makan😋💪🤗
Resipi Sepertinya
-
👩🍳Lebanese Fattoush Salad🇱🇧 👩🍳Lebanese Fattoush Salad🇱🇧
Lebanese Fattoush Salad yang autentik ini popular dan seringkali dihidang di restoran2 Lebanese.Kombinasi sayuran segar dan warna terang dan ditambah pula dengan pita chips yang dibakar/digoreng- lebih lengkap jika dihidang dengantawook or beef kafta.Salad sayuran ini ditos didalam ‘dressing’ Sumac ala Mediterranean . Sumac mempunyai rasa seperti lemon yang akan menambahkan rasa ‘dressing’.Salad ini dihidang bersama roti pita dan hummus membuatkan kita rasa seperti berada di Lebanon🤗🌎 NegaraHurufL-Lebanon-Resipi 1/9Credit recipe Yumna Jawad🌹#cppassport Mahadiah -
👩🍳Nasi Ayam- Set Lengkap🍚🍗 👩🍳Nasi Ayam- Set Lengkap🍚🍗
Antara menu pilihan untuk Hari Raya Haji aka Hari Raya Aidil Adha ialah Nasi Ayam.Nasi ayam versi saya sedikit berbeza dari Leen kerana saya sesuaikan resipi leen dengan bahan nasi ayam yang selalu saya masak.Inspirasi resipi dan #cooksnap resipi dari Cookbook Fam Faves: 40 Resipi Fevret Aidiladha @airtangan_ummirizqi 🌹, walaupun penyediaannya agak remeh tetapi berbaloi kerana sedap dan mengenyangkan.Ada beberapa perubahan bahan dengan mengganti bahan dan juga tidak memasukkan bahan seperti resipi asal.#Pejuang2KResipi#MakeItYoursAidiladha1475/2K Mahadiah -
Nasi Ayam Nz Nasi Ayam Nz
Kalau sebut nasi ayam, hampir semua orang tahu. Bezanya bahan-bahan yang digunakan dan rasa jea. Hampir semua nasi ayam sama. Resepi ini adalah resepi cara saya masak diolah sendiri mengikut citarasa dan dah masak bertahun-tahun. Rasa ayam sedap sampai ke tulang, memang ayam akan makan sampai habis😋 in shaa Allah. Feberet 1 keluarga, bila nak masak tak boleh sikit-sikit sebab tak cukup😂. Mereka makan bertambah-tambah. Lebih-lebih lagi ayam yang diperap itu. Jom cuba resepi ini dan pasti tidak akan mengecewakan #goldenapron #phopbylinimohd #batch19 Noor Hassan -
👩🍳Purple Nutty Salad🟣 👩🍳Purple Nutty Salad🟣
Selain dari warna hijau; ada beberapa daun salad yang bewarna ungu dan ungu kemerahan.Penggemar salad mempunyai banyak pilihan sayuran untuk menyediakan hidangan ini.Salad boleh dijadikan sebagai hidangan sampingan ataupun boleh juga sebagai hidangan pembuka selera untuk merangsang selera sebagai hidangan pertama.Kebanyakan salad dihidang sejuk.Untuk dressing salad juga ada banyak pilihan.Didalam resipi ini , sos salad adalah mirip sos salad Jepun.Resipi 129/2022 Mahadiah -
Nasi Beriani Ayam Nasi Beriani Ayam
#bazaarramadan #goldenapron2020#week4 #week3Selalu nasi beriyani ni beli dengan sorang chef di pasar ramadan je. Puasa tahun ni semua tu hanya kenangan. So. Kena buat sendiri. Walau mudah caranya, tapi bahan-bahan tu banyak perlu disediakan. Once dah ready main campak-campak je dah iadi tau!Viral beriyani kambing guna instant dalam tin adabi. Malangnya stok habis yg ada hanya kari ayam. Kari ayam pun sedap hokay! Cuba lah❤️ Fafa -
👩🍳Ayam Masak Rose 👩🍳Ayam Masak Rose
Syawal Month Challenge: Riang Ria Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Ayam Masak Rose enak dimakan bersama Nasi Butter, Nasi Minyak dan Nasi Tomato.Memang sepadan!#SyawalMonthChallenge#RiangRiaRaya2069/3K213/2024 Mahadiah -
👩🍳Tofu Homestyle 👩🍳Tofu Homestyle
Fridge Moment#Misi1Pilih 3-5 bahan dari peti sejuk masing-masing dan taip bahan tersebut di ruang Carian Cookpad. Pilih salah satu resipi dari hasil carian tersebut, Cooksnap & muatnaik resipi olahan andaBean curd, lebih popular dikenali sebagai tofu atau tauhu dimasak secara ringkas sangat sedap dibuat lauk.Dalam Peti ais ada tauhu/tofu ,daun bawang dan cili padi yang sudah lama disimpan. Sudah ada idea nak masak apa tetapi nak cari juga cadangan dari 🔗CP.Taip bahan tofu ,tauhu, cili padi dari CP, keluarlah resepi2 tauhu termasuklah Tauhu goreng telur sis Maizatul Akma@myzatul #cooksnap 📸Ubah bahan keseluruhan sosnya. Hasilnya sungguh sedap. Makan dengan nasi putih panas2. Yummyy..Resipi 63/2022 Mahadiah -
Nasi Ayam Untuk yang Tersayang❤"Air Fryer" (China)🇨🇳 Nasi Ayam Untuk yang Tersayang❤"Air Fryer" (China)🇨🇳
Menu Nasi Ayam selalu dimasak selang seminggu.Ini kerana Menu Nasi Ayam adalah menu kegemaran hero kecik ummi.Babahnya juga sudah menjadi penggemar nasi ayam juga dek kerana heronya suka makan Nasi Ayam.Nasi Ayam senang disediakan. Dimana bahan asasnya adalah ayam yang direbus terlebih dahulu. Air dari rebusan Ayam itu dijadikan bahan asas utama untuk masakan sampingan yang lainnya seperti nasi,sambal,sos kicap dan sup kosong.Maka lengkaplah menu nasi Ayam.Dari kajian,asal usul Nasi Ayam Ini adalah dari Negara China.Nasi Ayam Hainan sangat terkenal di Malaysia dan Singapura yg dibawa oleh masyarakat Hainan dari Negara China ke serantau asia. Orang China sangat menggemari Nasi ayam Hainan dimana ayamnya di kukus dan dihidangkan putih begitu sahaja.Namun tidak kurang juga yang menggemari nasi ayam yang direbus dan diperap dengan sos tiram dan kicap manis serta madu terlebih dahulu kemudian digoreng atau dipanggang hingga keperangan.Resepi Nasi ayam kali ini ada sedikit kelainan dari yang biasa saya buat. Jom tengok resepinya👍#cppassport Q'leenalee's Kitchen -
👩🍳Ayam Kung Pao Sihat 👩🍳Ayam Kung Pao Sihat
#sihat#HealthyChineseFoodAyam Kung Pao berasal daripada Sichuan , sebuah daerah di China. Ianya merupakan hidangan stir-fry yang berasaskan ayam dan kacang, digabungkan bersama dengan sayur-sayuran dan sos.Inspirasi resipi sis @asz_hanie 🌹, sungguh enak dimakan dengan nasi putih.Jom sis @atika_mahamood Kita masak healthy food 🤗❤️Resipi 21/2023 Mahadiah -
👩🍳Paprik Ayam 👩🍳Paprik Ayam
HOF Worthy[#Misi2 CookRace][Lauk Pauk]Inspirasi Resipi Paprik AyamSima Yusof@syimayusof 🌹Resipi 110/2022 Mahadiah -
Bubur Kerak Nasi Bubur Kerak Nasi
#periuknasi #resipimudah #cookpadmalaysiaBak kata pepatah. Sekeras-keras kerak nasi, bila direndam akan lembut juga. Kita selalu ada masalah kerak nasi yang banyak di dalam periuk nasi bukan? Nak dibuang sayang. Jadi saya ada idea untuk mengelakkan pembaziran itu. Kita masak semula kerak nasi di dalam periuk nasi itu menjadi bubur nasi. Jom lihat resipi istimewa ini. Salina Jalaludin -
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)