Pollo al horno al pimentón

C Medina
C Medina @ClauMedina
Barcelona, Cataluña, España

Esta fue una receta que vi en el Instagram de Xuso Jones y la he querido probar. He usado menos ingredientes pero ha quedado espectacular! Le ha gustado a toda la familia.

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Ingredientes

1:30 h
3 raciones
  1. 6 cuartostraseros de pollo
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1patata
  4. 2tomates
  5. 1cebolla
  6. 1 vasovino blanco
  7. 6 cucharadaspimentón dulce
  8. Aceite
  9. Sal

Paso a paso

1:30 h
  1. 1

    Empezamos picando el 1/2 pimiento, los tomates y la cebolla.

  2. 2

    En la bandeja se tira un buen chorro de aceite. A continuación ponemos los ingredientes troceados. Encima ponemos el pollo y las patatas cortadas a nuestro gusto. Le ponemos sal y las cucharadas de pimienta dulce al pollo. Seguidamente se tira el vaso de vino blanco por encima y después un chorro de aceite.

  3. 3

    Se deja cocinar en el horno a 220 grados con calor arriba y abajo durante aproximadamente 1 hora. El tiempo puede variar ya que no todos los hornos tienen la misma potencia. Cuando hayan pasado unos 30 o 40 minutos girad las piezas de pollo para que se cocine la otra cara.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

C Medina
C Medina @ClauMedina
Barcelona, Cataluña, España
Aprendiendo a cocinar. Ahora con 19 años me ha empezado a gustar el mundo de la cocina y espero ir mejorando poco a poco.
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