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Ingredientes

  1. 3contramuslos de pollo
  2. 1patata en rodajas
  3. 2ajos
  4. laurel
  5. aceite oliva
  6. pimentón de la vera
  7. sal
  8. brandy
  9. pimienta molida
  10. Romero fresco

Paso a paso

  1. 1

    Se lavan los contramuslos y se ponen en una cazuela apta para horno. Se pincelan con aceite de oliva.

  2. 2

    Se salpimentan y se espolvorea con pimentón de la vera. Se añade los ajos y la hoja de laurel y él romero fresco.

  3. 3

    Ponemos un dedo de agua y un corrito de brandy y al horno a 180 grados durante una hora.

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Cocinar hoy
Arantxabrujilla @arantxabrujilla
Valencia
Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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