Lomo de lubina a la plancha

Un pescado muy rico con una salsa deliciosa.

No somos muy de pescado en casa. Pero esta lubina está deliciosa :). Espero que a vosotros también os guste

#mirecetario#1receta1arbol

Hoy volvió a ser uno de esos típicos días de mayo —por esta esquinita de la Península—, con un sol que calienta y un viento helado. En el lado sol era verano, en la acera sombra: invierno.Y caminando por el verano, oí de nuevo una frase que ya me hizo el día: dos mujeres que se acercaban a los cincuenta pero que no querían dejar los treinta atrás, charlaban animadamente esperando a que se pusiera verde su semáforo (y cruzar así al invierno) y, la pelirroja le decía a la que no cogía un peine desde la adolescencia: la repetición armónica de un sonido produce música, y la repetición armónica de un deseo produce milagros. Sonreí ya que no era la primera vez que lo oía y, además soy una creyente de este mantra.Seguí andando por el verano, mientras intentaba que mi teléfono inteligente no me ganara la batalla, cuando oí a una mujer de pelo blanco que paseaba con ayuda de un andador, darle las gracias a su marido porque nunca, ni por un sólo segundo, le permitió ser una intérprete secundaria de su propia vida…. Y seguí mi camino, por el verano, con una sonrisa enorme tras mi mascarilla.(Sumamos esta receta a la categoría azul 💙 —pescados— del reto por colores: ¿Al horno o a la plancha?).#mineveraporcolores

Cena rica y en 10 minutos!!

#mirecetario La majada le aporta un sabor espectacular

Nos gusta pescar a mi pareja y a mi. El otro día sacamos 2

Con pisto de acompañamiento

Es una receta ligera y sabrosa, contrasta el sabor suave de la lubina con la potencia de las gambas y el resultado es un plato riquísimo.

Este plato es facilísimo de preparar, sano y delicioso.

Tenía esta receta pendiente de compartir y al abrir mis borradores... ¡madre mía! tengo ahí cosas riquísimas!

Tercer plato de comida prenavideña#comidasolidaria

#Elgordodecookpad

La lubina, también conocida como róbalo, es un pescado blanco de agua salada. Su peso oscila entre los 500 gr y los 12 kg, y posee un alto valor en la cocina y la pesca deportiva. Los romanos lo consideraban uno de los pescados más nobles, aunque hasta hace bien poco no se le daba la importancia que merece. Pedro Subijana fue seguramente quien lo puso en valor a finales de los años 70 al tratar su carne blanca y firme con nuevos sabores como el azafrán, el estragón, el hinojo y la pimienta verde entre otros. A mí me encanta cocinada a la plancha en lomos al honor, con aceite y hierbas aromáticas.

@Riberillacocinilla#riberillacocinilla

#delantaldorado#locosporlasrecetasReceta saludable y en un momento la tenemos preparada

Comida muy típica en Portugal y de la que yo me harte a comer cuando fui...

La lubina es un pescado muy fino y que a la plancha suele quedar muy jugoso, las verduras que la acompañan en esta ocasión le van muy bien, es un plato fácil de hacer y mucho más fácil de comer.😋😋

Un plato perfecto para cenar, por ej.

💡 Tenía peras demasiado maduras y busqué alguna receta de lubina y pera. He recogido elementos de la fórmula de Elena Aymerich (Canal Cocina).

🐟

El lenguado tiene una carne que no necesita muchos arreglos, a la plancha con unas gotas de limón, ajo y perejil picado, es una delicia.