Carne de ternera en salsa con patatas

El Menú de Gemma
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Barcelona

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 800 gramoscarne de ternera
  2. 4patatas
  3. 1cebolla
  4. 200 gramostomate triturado
  5. aceite
  6. sal
  7. 1clavo
  8. 1 hojalaurel
  9. 1/2 pastillacaldo de carne

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Corta y sala la carne. Ponla al fuego en una cazuela junto con una hoja de laurel, un clavo y un poquito de aceite.

  2. 2

    Mientras ve rallando una cebolla y pon un cazo con agua a calentar. Antes de que la carne esté completamente dorada añade la cebolla y un par de minutos después el tomate triturado.

  3. 3

    Pela las patatas y córtalas a dados. Cuando el tomate ya está frito echa las patatas a la cazuela, después la media pastilla de caldo de carne y el agua hirviendo hasta que cubra ligeramente.

  4. 4

    Deja cocer a fuego fuerte durante 20 minutos removiendo de vez en cuando. ¡Listo, a disfrutar!

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Escrita por

El Menú de Gemma
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Todas mis recetas son aptas para celíacos (y no celíacos). Apasionada de la cocina. Soy feliz madre de dos hijos, uno de ellos celíaca. Con toda mi ilusión preparo sabrosas recetas sin gluten, gluten free, sin taccSuscríbete a mi canal de YouTube y me ayudarás a seguir creciendo 😘http://bit.ly/elmenudegemma ▶ YOUTUBEhttps://www.elmenudegemma.site ▶ BLOG
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