Carne de ternera en salsa con champiñones y pepinillos agridulce
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vierte el aceite de oliva virgen extra en una cazuela. Añade las tiras de carne de ternera espolvoreadas con sal gorda marina. Mezcla a menudo, hasta que la carne cambia de color.
- 2
Agrega el ajo y mezcla hasta que se dore. Añade las champiñones y los pepinos y mezcla de vez en cuando hasta que suelta el agua. Deja cocinar hasta que desaparece el agua que suelta los champiñones.
- 3
Vierte el coñac y flambea. Cuando se apaga la llama, vierte el vino blanco y añade las guindillas semipicante y los granos pimienta negra. Deja que se evapore el alcohol. Tapa y deja cocer hasta que la carne de ternera esté tierna.
- 4
Agrega la nata y rectifique de sal. Deja cocer hasta que ligue la salsa.
- 5
Aparta la cazuela del fuego y reparte la carne con la salsa en cuatro plato. Espolvorea el eneldo picadito y aproveche!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4106527
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
Carne de ternera en salsa
Fácil pero hay que dejar que la carne este tierna
Carne de ternera en salsa
Carne de ternera en salsa con patatas
Compra varias barras de pan porque te aseguro que no podrás parar de mojarVideoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=mcnux83n5C0#menúsemanal #singluten
Carne de ternera en salsa con patatas
🔸Receta tomada de Cookpad de El Menú de Gemma @elmenudegemma. Adaptada a mi gusto.🔸receta subida a mi blog el 09/06/2023#aceite #sal #agua #blogelrinconcito #Carnedeterneraensalsaconpatatas #cebolla #clavo #laurel #comidacasera #guiso #guisocasero #papas #pastilladecaldodecarne #recetacasera #ternera #revistacookpad #Cooksnapdeldía #Cooksnapdelasemana
Carne de ternera en salsa de tomate
Ternera en salsa champiñones
En casa nos gusta mas la ternera pero le puedes poner la carne que mas les guste. Pido los bistec un poco gorditos para que no se resequen mucho .Uso esta marca de salsa de buey pero sirve cualquier otra y le pongo una cucharilla pero no mucha para que no quede muy fuerte
Ternera en salsa con champiñones
Una receta muy sana y espectacular
Ternera en salsa con champiñones
He cambiado la anterior " ternera en salsa", añadiendo con algunas verduras. Espero que os guste. Saludos
Redondo de ternera en salsa con champiñones
Inspirado por la receta de mi madre, hecho a mi manera. Muy brutal la salsa y muy fácil de hacer.
Costilla de ternera en salsa de zanahoria y champiñones
Una receta súper sana y muy equilibrada
Hamburguesas de ternera en salsa de champiñones
Nada como unas buenas hamburguesas caseras, de 200 gr. cada una, bañadas en una rica salsa de champiñones, también casera. Se puede hacer con otros hongos o setas, si se desea. El proceso será el mismo. Te dejo el enlace al vídeo por si queires ver cómo las hice: https://youtu.be/Atfmku7EC7A
Ternera en salsa con champiñones y guisantes
Ternera en salsa de vino con champiñones
Una manera muy sencilla y deliciosa de preparar una estupenda carne de ternera gallega.
Medallones de ternera en salsa de vino tinto y champiñones
Vamos con un plato que, aunque no tenga un aspecto muy lucido está riquísimo. La combinación de los sabores es espectacular y algo muy importante es muy sencillo de hacer.
Rollitos de ternera en salsa cremosa calabaza y champiñones
Vamos con un plato muy sencillo y que entra por los ojos, por el olor y sobre todo por el sabor.
Ternera en salsa de tomate con champiñones y arroz integral
Las cosas sencillas nunca fallan. Este plato y una buena ensalada y te comes el mundo jiji. Espero que os guste.#Delantaldorado#cookpadmycook
Ternera en salsa de verduras
Vamos con un plato de cuchara ideal para dejar preparado el día anterior, es más yo creo que está más rico que recién hecho. Como siempre es un plato muy sencillo de hacer y con ingredientes de andar por casa.
Carrillera de ternera en salsa de champiñones y queso
Vamos con una receta muy sencilla, aunque lleva su tiempo, con mucho sabor y en la que la carne queda tan blandita y jugosa que no vamos a necesitar cuchillo.
Tiras de ternera en salsa de verduras y chorizo
Rafa Lopez 
Relleno de ternera en salsa
Este es un plato de fiestas o de fin de semana como digo yo. Es elaborado ya que se tarda bastante en hacer pero no porque sea complicado si no más bien por el tiempo de cocción.Esta salsa la utilizo para hacer tanto pollo, ternera o cerdo en salsa sin rellenos y queda tremenda. Así que si queréis hacer otro tipo de carne esta salsa os encantará.Empezamos!
Ternera en salsa con verduras
La receta es un poco a mi manera😁
Carne de ternera en salsa de Manteca de cacahuete 🥜🥜
#platounico
Ternera en salsa de verduras
Carne de ternera en salsa de tomate y guarnición de arroz chino
Como tengo a mis nietos con mi hija de vaccaciónes, tengo que cocinar diferente, porque los niños come solo algunas verduras y los mayores nos acomodamos a ellos.
Picada de ternera en salsa
Esta vez prepare la carne de forma distinta, no la hice en albóndigas, sino en una bola grande, y luego la troceé, quedo bastante jugosa y apetecible, aquí os la presento.
Rollos de ternera en salsa de pimientos del piquillo
Es fácil de hacer y si te gustan los ingredientes, es deliciosa.
Ternera en salsa
Espero que os guste, yo lo he acompañado con brócoli, pero al gusto jeje
Ternera en salsa con verduras
Típica receta de ternera en salsa con un toque personal siempre😜#ElgordodeCookpad
Deborah 
Ternera en salsa con canela
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Ternera en salsa
Es la primera vez que cocino con Cocacola ... Ternecola
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4106527
Comentarios