Fideuá de champiñones, chorizo y jamón

Manuel
Manuel @manuelr
Madrid

Aprovechando unos champiñones que había y un exceso de fideos de fideuá, sé me ocurrió hacer esta receta

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 1cebolla
  2. 250 grChampiñones
  3. Al gustoChorizo de guisar
  4. 1 paquetetaquitos jamón
  5. Caldo de pollo (puede ser de pastilla)
  6. Fideos de fideuá
  7. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pochar la cebolla

  2. 2

    Cortamos el champiñón en taquitos y cuando esté la cebolla lo añadimos

  3. 3

    Cuando el champiñón haya soltado el agua, ponemos el chorizo y el jamón en tacos en la cazuela

  4. 4

    Cuando estén añadimos los fideos y rehogamos un poco

  5. 5

    Ponemos el caldo de pollo y cubrimos

  6. 6

    Cuando los fideos estén hechos, retiramos y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manuel
Manuel @manuelr
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