Fideuá con verduras y jamón
Cocineli🍴😋 @cocineli
Receta muy socorrida cuándo tienes poquitas cosas en la nevera o tienes prisa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y zanahoria mejor en un robot de cocina, así queda bien pequeñito. Y ponemos esto a sofreír
- 2
Una de sofrito añadimos los guisantes y el jamón
- 3
Machacar los ajos en un mortero y añadirlo al sofrito junto con un chorrito de coñac
- 4
Dejamos evaporar el alcohol y cubrimos con el litro de caldo.
- 5
Añadimos los fideos, la cúrcuma el chorrito de tomate frito y un pelín de sal y dejamos reduciendo hasta que se haga la pasta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocineli🍴😋 le encantará ver cómo quedó.
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