Oggi avevamo voglia di salmone, ma la pescheria di fiducia non ne aveva più a disposizione e quindi abbiamo utilizzato quello affumicato che avevamo in frigo da consumare.

Non è una vera e propria ricetta ma per il nuovo "ciclo" della video scuola di CookPad #nonsibuttavianiente questo piatto cade proprio a pennello! E per me è stato anche un salva cena! Mia madre ha comprato l'altro ieri un bellissimo mazzo di broccolo romanesco (che io adoro) con cui ci abbiamo fatto la pasta; era veramente tanto e il resto lo ha comunque ripassato in padella (lo aveva precedentemente lessato tutto) come ottimo contorno. Solo che io ieri non sapevo proprio di cosa avevo voglia per cena!! 😅 Nel mio frigo non manca mai una confezione di salmone norvegese affumicato, il quale era in scadenza!! 200gr di salmone! 😲 Le scelte erano due: oh surgelarlo oppure salvarmi la cena scoprendo così, un gustoso abbinamento! 😁

Questa pasta choux più leggera non ha niente da invidiare alla ricetta classica . Ho sostituito il burro con l'olio e il risultato sono questi bocconcini fragranti e delicati pronti per essere farciti. Io ho optato per una preparazione salata con mousse al salmone : perfetti per l'aperitivo! Uno tira l'altro!

Buongiorno carissimi!Qua a Milano è tornato il caldo e ieri sera non avevo proprio voglia di accendere fuochi o forni. Così ho preparato questa semplice ricetta fresca, gustosa e soprattutto appagante anche per gli occhi.#posterestate ☀️⛵

In una calda giornata in estate, non ho proprio voglia di cucinare... 🥵 Allora scelgo questa ricetta semplice che è veloce e non richiede calore. Questa volta ho usato il pomodoro ciliegino, ma anche altre varietà di pomodori 🍅 vanno bene.#dispensadiluglio

La pasta fatta in casa è uno dei miei punti deboli anche se purtroppo ultimamente ho davvero poco tempo per prepararla. Ma poi in realtà devo ammettere che è una scusa, visto che in effetti non è che ci voglia chissà quanto tempo.

ricetta semplice e veloce... io l'ho preparata ieri sera... riciclo strategico del salmone avanzato!

Velocissima…buonissima e fa la sua bella figura in una tavola pasquale!!#GLOBALAPRON2024

Ogni sera è un dilemma: cosa si mangia? Cosa potrei cucinare?Ho comprato un filetto di salmone e ho deciso di provare una nuova ricetta: cucinarlo sempre al cartoccio ma con un tocco in più...Et voilà! Limone, sesamo, salsa di soia e il gioco è fatto!

Facile e nutriente. Possiamo cucinarla in 20 minuti. Se non abbiamo una idea che cosa cucinare, e' perfetto per il pranzo! E' buona con qualsiasi verdure che hai nel frigo!

Un ottimo primo da servire durante pranzi o cenoni dei giorni di festa....si prepara anche un giorno prima e poi si cucina in forno con soli 40 minuti. Delicata e leggera, con crema di salmone e salmone affumicato , besciamella e parmigiano grattugiato , ed in ultimo mozzarella , così da creare una crosticina super golosa sulla superfice.#lasagnealsalmone#lericettedellefeste#fattierifattiamodomio

Oggi è la serata della pizza, ormai non la compriamo più ,amo cucinare e per me oggi ho realizzato una pizza diversa.....Iniziamo