Arroz con Riñoncitos

Anabel
Anabel @Locacomomimadre
Buenos Aires

Receta súper fácil y rápida para quedar 10 puntos con quien se lo hagas 😎

Arroz con Riñoncitos

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 600 gRiñones
  2. 1 tazaArroz
  3. 1Papas mediana
  4. 1 unidadCebolla
  5. 1 unidadZanahoria
  6. 1/2 unidadMorrón
  7. a gustoCondimentos: Sal, Pimienta, Orégano, Adobo, Cebolla y Ajo Deshidratado, Cebolla y Ajo en polvo, Pimentón
  8. a gustoPerejil
  9. 2 palitosApio
  10. 1/2 tazaVino Blanco
  11. 2 unidadesCaldo de gallina o verdura

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar el riñón, papa, zanahoria, Morrón, Cebolla, apio en cuadraditos.

  2. 2

    Sartenear todos los ingredientes. Agregar los condimentos.

  3. 3

    Cuando la preparación haga burbujitas, incorporar el vino blanco hasta que se evapore.

  4. 4

    Incorporar 1 cubito de caldo. Con el otro cubito preparar aparte 2 tazas de caldo líquido. Incorporar a la preparación junto con el arroz.

  5. 5

    Revolver hasta que el arroz esté listo y la consistencia sea cremosa.
    Tip: Se puede decorar con perejil picado. En mi caso opté por incorporarlo y mezclarlo. Es opcional.
    Mmm😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Anabel
Anabel @Locacomomimadre
Buenos Aires
Cocinar me salvo del dolor de dos grandes pérdidas tristísimas, de esas que te duele hasta respirar. Aconsejo de todo corazón que cocinen. Puede ser un cable a tierra maravilloso y te lleva a lugares que jamas imaginabas. Y tiene el plus de que quien prueba lo que cocinas, queda con la boca abierta jaaaa.❤😉👩‍🍳
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