Bechamel de tomates secos en Moulinex Cuisine Companion
Encar @encar_bm
La típica bechamel, pero con un toque diferente.
Me ha gustado mucho el resultado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los tomates en agua caliente y dejar hidratar 1 hora.
Cuando estén listos, escurrir.
Con un cuchillo raspar la carne desechando la piel, y mezclar con la carne de pimiento choricero. - 2
Equipar el robot con el accesorio batidor. Poner la leche, harina, sal, nuez moscada y un par de vueltas de molinillo de pimienta. Programar a velocidad 7 durante 1 minuto.
- 3
Añadir la margarina y cocinar en el programa de salsas, a 90° con velocidad 4, durante 8 minutos.
- 4
Añadir la mezcla de tomate y pimiento, y pulsar el turbo durante 15 segundos.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15631240
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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