Bechamel para lasaña en Thermomix

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Hoy he preparado una lasaña de calabacín y he hecho esta receta de bechamel súper fácil para cubrir la lasaña en la Thermomix en 5 minutos.

Bechamel para lasaña en Thermomix

Hoy he preparado una lasaña de calabacín y he hecho esta receta de bechamel súper fácil para cubrir la lasaña en la Thermomix en 5 minutos.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 20 gramosmargarina
  2. 20 gramosharina
  3. 250 gramosleche
  4. 1 pellizco sal
  5. 1 poco nuez moscada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Fundir los 20 gramos de margarina a 100 grados y velocidad 1

  2. 2

    Añadir los 20 gramos de harina y programar otros 3 minutos a 100 grados y velocidad 1

  3. 3

    Añadir entonces los 250 gramos de leche, la cucharadita de sal, el pellizco de pimienta negra y el pellizco de nuez moscada. Programar 6 minutos a 90 grados y velocidad 4

  4. 4

    Sacar y servir Justo en el momento

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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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