Bechamel de tomates secos en Moulinex Cuisine Companion
Encar @encar_bm
La típica bechamel, pero con un toque diferente.
Me ha gustado mucho el resultado.
Bechamel de tomates secos en Moulinex Cuisine Companion
La típica bechamel, pero con un toque diferente.
Me ha gustado mucho el resultado.
Paso a paso
- 1
Poner los tomates en agua caliente y dejar hidratar 1 hora.
Cuando estén listos, escurrir.
Con un cuchillo raspar la carne desechando la piel, y mezclar con la carne de pimiento choricero. - 2
Equipar el robot con el accesorio batidor. Poner la leche, harina, sal, nuez moscada y un par de vueltas de molinillo de pimienta. Programar a velocidad 7 durante 1 minuto.
- 3
Añadir la margarina y cocinar en el programa de salsas, a 90° con velocidad 4, durante 8 minutos.
- 4
Añadir la mezcla de tomate y pimiento, y pulsar el turbo durante 15 segundos.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15631240
Cooksnaps
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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