Calabacines🥒 con espinacas🌿, pasas de uva🍇 y queso🧀...🤔

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Son unos calabacines asados con un revuelto de espinacas cremosas, pasas de uva y queso fundido... un rico acompañamiento para el almuerzo...

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1calabacín verde mediano cortado en láminas de 1,5 cm de grosor
  2. Espinacas
  3. Pasas de uva 50 ml de crema de leche
  4. Queso que funda rallado
  5. Queso crema
  6. Sal, pimienta y aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar láminas longitudinales de calabacín verde no tan delgadas...

  2. 2

    Sazonar con sal y pimienta por ambos lados y dorarlas en sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva...

  3. 3

    Aparte poner en una sartén con un chorrito de aceite de oliva la espinaca congelada o fresca, con sal pimienta, las uvas pasas y la crema de leche... cocinar a fuego bajo hasta que espese...

  4. 4

    Esparcir sobre los calabacines queso crema... sobre estos las espinacas...

  5. 5

    Enseguida poner el queso, tapar la sartén y dejar que derrita el queso...

  6. 6
  7. 7

    Servir...

  8. 8

    Disfrutar calientes...

  9. 9

    😝😜😛!!!

  10. 10

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
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