Brain mug cake

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Madrid

Seguimos con las recetas de #Halloween Esta vez este brain mug cake sin fondant 🧠

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Ingredientes

5min
1 ración
  1. 1huevo
  2. 1 cdaaceite de coco derretido (10 gr)
  3. 1 cdaeritritol (u otro endulzante) (20 gr)
  4. 1 cdakéfir, leche fermentada o yogur
  5. Unasgotitas esencia (vainilla, naranja, limón...)
  6. 1 gotacolorante rojo
  7. 50 gharina de avena
  8. 10 gharina de almendras (o 15 gr más de avena)
  9. 1/2 cditacacao puro
  10. 1/2 cditalevadura
  11. Topping
  12. 1 gotacolorante rojo
  13. 80 gqueso de untar
  14. 1/2 cditasirope de agave u otro endulzante
  15. 1 cdaagua - 1 gota colorante rojo

Paso a paso

5min
  1. 1

    En una taza mezclamos el huevo con el aceite de coco, la vainilla, el kéfir y el endulzante. Integramos bien las harinas, el cacao y la levadura

  2. 2

    Metemos 2 minutos y medio en el microondas a 800W y ¡listo!

  3. 3

    Para el topping mezclamos bien el queso de untar con el endulzante y la gotita de colorante. Con una manga pastelera decoramos el mug cake haciendo una línea en medio y eses a cada lado para dar la forma de cerebro. Decoramos con manchas de agua + colorante y ¡A disfrutar!

  4. 4

    Tenéis todas mis recetas, vídeos, actividad en Stories y más en mi Instagram: @nuritmica.fit 🤸🏾‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nuritmica.fit
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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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