Risotto patrullero: Como aprovechar unas albóndigas de Ikea

Receta con muchísimo sabor

Ayer hicimos esta receta tan mítica de albóndigas y he de decir que nos sorprendió mucho. Es una manera fácil de hacer albóndigas y con una salsa estilo bechamel que le queda genial!

Con las sobras de platos anteriores he montado unas albóndigas y, inspirado en la paella de la safor de @tesa_cuina , plato para pasar un domingo de fiesta

Ikea ha revelado la receta de sus albóndigas para que podamos hacerlas en casa. El otro día sacamos en el periódico en el que trabajo que la cadena escandinava había desvelado cómo poder reproducir uno de los platos más demandados de su carta. Seguro que si has ido alguna vez a la hora de la comida a algún Ikea has probado sus mundialmente conocidas 'ALLEMANSRÄTTEN' (que venden allí mismo) con puré de papas. Así que a mí que me encantan, he querido poner a prueba la receta a ver si es verdad que son las mismas... Les invito a que lo comprueben ustedes mismos 😊😊

Hola chic@s!!Hoy os traigo la receta de las famosas albóndigas de Ikea, espero que os guste.Os invito a ver la receta en mi pequeño canal de youtube:https://youtu.be/8KeMRcx0mm8#weekendreto

Esta receta está ideada para la TM31, salvo las albóndigas que se cocinan al horno. No obstante tengas otra TM, otro robot o ninguna de las dos seguro que puedes adaptarla.

Tenía albóndigas y no quería hacer una salsa de tomate tradicional así que probé darle un toque con el ras al hanout y una base de polenta. El resultado muy rico.

El risotto es uno de los platos típicos de la cocina italiana y me encanta. Admite muchas variaciones y, aunque una de mis favoritas es el risotto frutti di mare, cualquiera de ellas me parece genial.Como en casa solo se tira comida cuando es absolutamente imprescindible hacerlo, en este caso he aprovechado unas poquitas verduras congeladas que tenía, el sobrante de crema de Cabrales de otra receta y la carne de unos tomates que vacié para rellenarlos.Ha quedado estupendo.#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina

Lo primero ¡mil gracias @marcosmasterchef7 e @irene-Guirao porque nos encantó el live de ayer y me quitasteis los miedos al risotto! Como no tenía todo lo que requiere pero me apetecía un montón me quede con la idea de Marcos de vino tinto por vino blanco, cualquier queso por el parmesano y... como llevamos 21 días sin salir para nada de casa... lo fresco por conservas. #yomequedoencasa #yococinoencasa #cocinaequipocookpad #tirandodedespensa

#delantaldorado Un Risotto vegano con sabor a mar....

Con este plato he querido variar un poco la forma de hacer el risotto, dándole un intenso sabor a mar al utilizar algas.

Con un poco de carne molida que había sobrado del día anterior de hacer unas hamburguesas caseras, se me ocurrió hacer unas mini albóndigas que incorporé a un Risotto hecho con mozzarella y parmesano y al que añado al final unos tomates secos. Total, un escándalo de receta, jaja. Mira el vídeo aquí: https://youtu.be/itKfSHkMEzk

No tiene secreto

Excelente elección de ingredientes para acompañar este risotto: bolets y alcachofas. Podemos acompañar de algún vino blanco Verdejo. La untuosidad de estos vinos acompañará la melosidad del risotto y la acidez de esta variedad aportará un matiz que resaltará aún más el sabor de las setas.

Los lunes son siempre días de apurar la comida sobrante del fin de semana.Como no tenía suficiente para todos, me cociné este rico y sencillísimo risotto que me supo a gloria.

Risotto con salchichas y avellanas, verdad que suena genial ??? pues si está riquísimo…Esta receta la escucho un día por TV. (no prestaba atención), en un programa de gastronomía italiana y supe que tenía que hacerlo y probarlo después de haber escuchado la ...*Puedes ver la video receta ,(paso a paso), en mi blog: pilpileando.com#guillerodriguez #Risotto #Longanizas #Parmesano

En un programa de una persona que viajaba a Italia y aprendía de su gastronomía, aparecía una anciana que echaba alubias al arroz, de ahí, y ya que el programa era sobre comida italiana pensé en hacer esta receta.

Termino el concurso de "7 así soy yo" con una comida tradicional italiana en honor a su victoria de ayer en Eurovisión. Posiblemente no haya conseguido la textura perfecta, la llamada "all'onda" pero nos ha gustado mucho #AsiSoyYo

El Rissoto, plato Italiano, del Renacimiento y con una bonita historia de amor; nos permite elaborar con alimentos que tenemos en casa y a nuestro nuestro gusto! Yo hoy cocinaré "Risotto haya zucca" elaborado con calabaza.

Esta receta es una receta familiar hecha con soja y canela que está increíblemente rica.

un risotto hecho con androlla ahora que estamos en tiempo de este embutido pues le sacamos partido y le añadimos un poco de repollo. El resultado buenísimo.

Risotto súper especial, muuuuy bueno y saludable.He visto algunas recetas de este risotto en las que cuecen la remolacha en agua, luego se tritura o corta en brunoise la remolacha y se utiliza también el agua de la cocción para dar color al arroz pero, he querido probarlo con la salsa de remolacha que hago muchas veces para comer con pasta y me ha encantado el resultado, así que añado la receta porque ha venido para quedarse.Y qué bonito el color del arroz!!

Yo en esta receta ya tenía las albóndigas congeladas de una vez anterior, entonces por esa razon he hecho esta receta express con todos los ingredientes precocidos.Es una receta rápida y no deja de ser una muy buena comida.

¿A quién no le gustan las albóndigas? Esta receta añade un pequeño "truqui" que espero os guste.

Mi padre quería hacer risotto y yo arroz meloso de verduras y acabamos fusionando ideas.

Un arroz para mi ya sabéis que es un plato 10 y lo podemos hacer buenísimo con 4 cosas que tengamos. Hoy os quiero dejar este risotto que suelo hacer de vez en cuando porque es muy ligero y se hace en un momento y porque además me he reído mucho con Ana en la tienda granera esta mañana cuando me ha explicado que no le salía bien el risotto, y claro cuando me ha contado cómo lo hacía jajajaja, era fácil entender porque no le salía bien, así que este se lo dedico a ella con todo el cariño y seguro que si sigue los pasos como le voy a indicar, le saldrá de chuparse los dedos. Vamos a la cocina.

El otro día vi una receta en Cookpad Italia (compartido por Dolce per Amore) de calabacines redondos rellenos de ....... risotto!!! Me pareció una idea fabulosa, pero no encontré este tipo de calabacín en la verdulería. Pero el otro día recogimos en el huerto unos pimientos verdes veraniegas que son más pequeños que los pimientos normales y tienen dos tonos de verde, oscuro y claro. Están dulces y buenísimos. Y como seguía sintiendo inspirada por la posibilidad de hacer un relleno de risotto, el fin de semana pasado decidí hacer pimientos rellenos en vez de calabacín. El risotto lleva pistachos - un truco que aprendí cuando hice el risotto con tomates y pistachos de Elodia, otra cookpadiana italiana a la que sigo. Ella los macera en orégano y aceite, pero como iba un poco justa de tiempo, agregué los pistachos y el orégano por separado sin macerar. El resultado estuvo espectacular y la foto no le hace justicia (algo habitual en mis recetas 😅). Estoy deseando hacer la receta original cuando encuentre calabacines redondos, y también probaré con berenjenas porque estoy segura que también estarán buenísimas.

En nuestro último viaje a Italia, concretamente en Florencia, comí un risotto de remolacha que me encantó. Hoy recibimos visitas y decidí preparar dos platos toscanos. El primero fue este risotto. Es realmente fácil y resulta no solo delicioso, sino muy vistoso. Para lucirse, para enamorar, para sellar un trato, para conseguir un aumento de sueldo...