Atún a la vinagreta

El Menú de Gemma
El Menú de Gemma @elmenudegemma
Barcelona

Esta receta de ATÚN A LA VINAGRETA es otro clásico que nunca falla. Es como los viejos rockeros, ¡nunca mueren!
Videoreceta en https://www.youtube.com/shorts/aapxWvqr-f0
#singluten

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 600 gramosatún fresco
  2. 1 hojalaurel
  3. 3tomates maduros
  4. 1cebolla grande
  5. 1 cabezaajos
  6. Sal
  7. Pimienta negra molida
  8. Aceite
  9. 1/2 vasovinagre de vino blanco
  10. 1 vasoagua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Sazona el atún con sal y pimienta.

  2. 2

    Agrega la hoja de laurel, 1 cabeza de ajo, 3 tomates maduros, 1 cebolla grande.

  3. 3

    Rocía con aceite de oliva, añade 1/2 vaso de vinagre, 1 vaso de agua y tápalo.

  4. 4

    Déjalo hervir durante 15 minutos.

  5. 5

    Una vez acabado este tiempo, déjalo enfriar. Y listo para comer. ¡Disfruta de tu comida!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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El Menú de Gemma
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Todas mis recetas son aptas para celíacos (y no celíacos). Apasionada de la cocina. Soy feliz madre de dos hijos, uno de ellos celíaca. Con toda mi ilusión preparo sabrosas recetas sin gluten, gluten free, sin taccSuscríbete a mi canal de YouTube y me ayudarás a seguir creciendo 😘http://bit.ly/elmenudegemma ▶ YOUTUBEhttps://www.elmenudegemma.site ▶ BLOG
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