Habas con huevo poché

Las habas con jamón (denominadas también como habitas con jamón) es un guiso típico de la cocina granadina, suele servirse caliente y a veces acompañado de uno o dos huevos por comensal.El Haba era conocida por los antiguos egipcios como una legumbre impura debido a la creencia de que escondía las almas de personas difuntas, para originar una desgracia en el más allá, los romanos, no lograron librarse de la superstición, es así que en los días dedicados a Júpiter, no se permitía comer, ni mencionar a las habas, consideradas alimento funerario, y por tanto de mal augurio, aún en la actualidad, en Italia se prepara para el Día de los Difuntos las “Habas de muertos” unas galletas de forma arriñonada que originariamente se hacían con harina de habas, hoy sustituidas por almendras.

🌱🥚🥖🧄Empieza la temporada de habas y si son propias o de cercanía, este plato mejorará muchísimo.

#Sigococinandoconloli. La foto es de la sopa de cebolla, pero hay se aprecia el resultado, la clara cuajada y la yema líquida. Una delicia. Opción 2, en vez de pimienta poner un puntito de trufa, eso sí que está rico.

#cookpadconlékuéEsta es una receta sencilla y rápida de hacer. Cuando no quieras tomar un huevo frito por la cantidad de aceite, esta es una buena alternativa. 🥚🍳

Estas habas se preparan esparragadas, con la clásica receta andaluza que sirve para muchas verduras aparte de los espárragos. Lleva una combinación de especias que le aportan un sabor espectacular. Y con huevo cuajado conseguimos un plato contundente y muy completo repleto de vitaminas.

Hay que aprovechar ahora que están las habas tiernas para cocinarlas con vaina, le da un sabor especial a este guiso de los de toda la vida.

#detemporadaeconomica Con 3 ingredientes tenemos un plato muy completo, sencillo y fácil de preparar. Esta receta es un clásico y para hacerla un poco más saludable la acompaño con huevo a la plancha. #delantaldorado

#ComidaCasera #CocinaRica #CocinaSana #CocinaFacil #Menúsemanal

Receta rápida, con proteínas y fácil de hacer 🍽️ ideal cuando no tienes tiempo de cocinar

#abc

Esta receta es fácil y para mi exquisita #mirecetario

Aprovechando un tupper que guardé con caldo y pollo, he hecho esta sopa que está riquísima.Es la típica sopa de cebolla, pero he añadido pollo y huevo, y no le he puesto vino.He usado 3 técnicas de cocinado: fuego, microondas y airfryer.#menúsemanal#productodetemporada

Mi forma favorita de comer habas 😍

#ABCUn plato con pocos ingredientes , fácil de preparar y está delicioso.

#BBB Hoy las circunstancias lo requerían: cocina de aprovechamiento. Caldo de cocido que tenía congelado, unos fideos, un huevo y .. a correr!!

Tenía ganas de cocinar así los huevos. Además de bonitos están buenísimos.

#recetasfit Las habitas en casa nos encantan y suelo usarlas en bastantes preparaciones, sobre todo el arroces. Esta vez las preparé para la cena de una manera muy sencilla, sana y que nunca falla

A quien le gusten los huevos poco hechos le va a encantar ésta receta, es muy sencilla su técnica de realizar y podemos agregarlos en muchas recetas o degustarlos solos.

Verdadera fiesta para el paladar, donde podemos jugar con distintas cosistencias y sabores.

Receta sencilla y de aprovechamiento para darle salida a una coliflor que tenía por la nevera.Feliz día!!

Descubre este delicioso vegetal preparado en una receta muy sencilla. Te va a encantar su sabor e incorporarás sin darte cuenta vegetales a tu dieta. ¡Riquísimas!

Presentar la comida en sartencitas siempre me ha gustado, además rescatar a unas habas que compre, pele y guarde en el congelador, con un blíster de daditos de chorizo y cubiertas con un huevo frito, quedo unas estupenda cena acompañada de una ensaladita.#DelantalDorado23

Receta familiar que siempre hemos comido el día de Navidad