Lubina a la bilbaína 😋
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Me encanta la lubina y si es a la bilbaína mucho más. Una preparación sencilla que realza el sabor del pescado 🐟 y se hace en muy poco tiempo ⏱
Feliz domingo!! 😘😘
#menusemanal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comienza confitando el ajo y la guindilla en aceite a baja temperatura. Deja que se atempere y le añades un chorrito de vinagre y perejil picado.
Después limpia bien los lomos de lubina y comprueba que no tienen espinas.
- 2
Hazlo a la plancha con un poco de sal hasta que esté cocinado
- 3
Cubre con el ajo, guindilla y más perejil y vierte un poco del aceite infusionado sobre el pescado y listo para comer 🍽😋🍽. Una opción de cena sencilla y deliciosa 💃💃💃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado https://youtu.be/anHxnJiK14w . El Forner de Alella preparan esta deliciosa receta de Lubina, que es muy parecida a la Lubina a la Donostiarra aunque ésta está cocida al horno entera y condimentada con zumo de limón y aceite. Es muy fácil de hacer en casa y queda buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
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