Polpette di lenticchie

Ilaria
Ilaria @ilariaincucina

Ma quanto so bone
Preparate mezza pagnotta de paneeeeee!!
PORPETTE DI LENTICCHIE
Il mio motto?
PROVATA RIUSCITA DIVORATA

Polpette di lenticchie

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Ma quanto so bone
Preparate mezza pagnotta de paneeeeee!!
PORPETTE DI LENTICCHIE
Il mio motto?
PROVATA RIUSCITA DIVORATA

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Ingredienti

  1. 6 cucchiailenticchie rosse decorticate
  2. 2 cucchiaimisti per soffritto
  3. 2 cucchiaiformaggio vegetale
  4. QbSale pepe prezzemolo aglio in polvere curcuma paprika dolce
  5. 3 cucchiaifiocchi d avena o fiocchi di patate o pane grattugiato integrale quello che hai disponibile
  6. QbPassata di pomodoro
  7. QbCipolla Olio sale pepe basilico

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Metti in padella sedano carote cipolla mezzo bicchierino di acqua e fai appassire aggiungere lenticchie decorticate un bicchiere di acqua e fai cuocere per cinque minuti a coperchio chiuso quando l’acqua si sarà assorbita togliere dal fuoco e frullare
    Fai freddare L impasto (lo puoi preparare anche prima se vuoi)
    Aggiungere tutti gli altri ingredienti
    Fai le polpette e tienile da parte

  2. 2

    In una padella metti olio cipolla tritata e pomodoro fai cuocere 5 minuti aggiungi le polpette le fai insaporire per 5 minuti
    Piatto pronto

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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