Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!

Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.

Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Como me gusta ir probando e innovando, quería probar a hacer un pan con semillas. Este lo hice con pipas de girasol y semillas de lino, además le puse 50% de harina normal y el otro 50% de harina integral. Lo hice con cerveza, que me gusta más que con agua... Le da un saborcito rico!! Empezamos? #abecedario

Me encanta preparar el pan para recibir a mi gente... Bienvenidos sean.Yo usé harina mix de la espiga que ya viene preparada especialmente para este pan.

Para celebrar el día de los enamorados y demostrarle cuanto lo amas.Yo solo use 1/2 taza de harina y me salieron 4 tortitas medianas. Use leche de soja pero se puede usar cualquier clase.Uso mermelada sin azúcar, pero igual usar normal.

Esta receta nos encanta, es fácil crujiente y súper versátil. La podés rellenar con carne , pollo, queso, espinaca y con rellenos dulces como manzana y miel, dulce de membrillo, mermeladas etc. Hacéla y contános como te fue, mandanos tu foto y sígannos en facebook: @somoscarlosylizzy.

Y un día Cookpad se lleno de tortas de fiambre licuada jejej que lindo momento. Desde aquel entonces que tengo esta receta entre ceja y ceja jeje. Es un platillo típico de Uruguay y que me parecio súper genial por lo rápido y delicioso. Hay muchas versiones, yo elegí la de @carocas pero puedes hacer la que más te guste. Lo que te aseguro es que... no te tardarás más de 10 minutos en meterla en el horno, y que no habrá nadie en casa que no la ame. El azúcar por encima es totalmente opcional pero para mi le da un toque muy especial. Yo probé un poquito porque me estoy cuidando pero fue un éxito rotundo @fernanda jejeje. #paraprincipiantes

Usas tu masa madre de descarte? Por mucho tiempo, al principio por desconocimiento y luego también a veces por falta de tiempo, desechaba completamente mi masa madre de descarte. Hasta que probé esta receta. Son unas galletas saladas muy fáciles de hacer y que además le encantaron a mi esposo. Puedes hacer la masa rápidamente con tu Thermomix o también hacerlas a mano. Te prometo que no van a durar nada en tu casa, porque son adictivas!

Ya les contaba de mi fascinación con la masa madre. Me tarde un poquito en publicar esta receta porque no estaba del todo conforme con el resultado. Probé como unas tres recetas, y la verdad que fue la de Nori la que más me convenció. Es del genio de GlutenMorgen y ayuda bastante aquí en México donde no se consigue tan fácilmente la harina para pan o 000. Como siempre yo un poco terca no seguir todo al pie de la letra... por simplificar un poco. Pero bueno aquí les paso mis tips de mi experiencia #lluviaysol

Es una receta de bizcochuelo básica y fácil ....esponjoso, aireado y húmedo....Lo hice en un molde savarin porque los necesitaba así ..,pero les dejo abajo de la receta las cantidades para un molde común. Espero que la pongan en práctica !!

Las cantidades van a depender de las personas. Hay que agregar harina suficiente hasta que la masa no se pegue. Sin exagerar, más o menos la mitad de la cantidad de papa. El relleno es a elección.#CocinaMundial2018 Argentina

Deseos de comer pizza y no romper la dieta. Muy rica para no ser de harina común #huevos #queso

El otro día estaba mirando Street Food en Netflix y justo el primer capítulo habla de la comida callejera argentina. Allí me enteré que la fugazzeta fue inventada en mi país y me llenó de orgullo. Además es una de las preferidas de mi esposo. Así que después tuve que ponerme a la tarea de hacerla en casa. Tenía masa madre así que además quedó con el toque crujiente que le dan las levaduras naturales, pero puede hacerse con la masa de pizza tradicional.

#masahojaldreEsta masa es súper fácil y práctica de hacer y puedes hacer con ella muchas formas

Los pay o pie llevan una base clásica que sirve para todos ellos, las recetas son muy variadas, casi todas llevan mantequilla, harina, huevos y harina. La proporción ideal para las masa base de pies o masa quebrada para pays son dos partes de harina por una parte de grasa (mantequilla)

Para las amantes de los sándwiches, les traigo este pan de plátano maduro, harina de arroz y semillas. Nutritivo y fácil de elaborar.Es una delicia 😋 con el relleno que te gusta 🙌

He visto esto muchas veces en China, intente recrearlo pero no es igual jaja 😜 pero al menos a mi esposo le ha gustado así que aprobé por la parte china 🇨🇳!!!

Hace relativamente poco retome mi masa madre. Al principio el clima panameño me generó ciertas dificultades pero con algunos consejos logré prepararla. Lo que sucede aquí es que hay que alimentarla más seguido porque los microorganismos son muy activos por el calor, eso produce además más descarte. Antes lo tiraba pero luego de ver que se pueden hacer cosas con el descarte me puse a investigar. Les digo que esta masa de pizza no sólo es súper fácil sino que también es deliciosa! Además no lleva grasas añadidas (sólo lo que usamos para que no se pegue) y es vegana, porque los fermentos y hongos no son considerados como del reino animal y son admitidos en dietas veganas. De hecho cualquier masa de pizza tradicional que lleve harina, levadura, aceite y agua también lo es :)

Empanadillas rellenas de manzana verde y masa crujiente de hojaldre que harán de este un postre o merienda deliciosa.

Aqui en los EEUU el desayuno es la comida más importante del dia y de ser posible es sustancioso. Aqui les presento un delicoso sandwich que se llama One Eye Jack que es disfrutado por todos en la familia.

Un pan muy nutritivo que combina la cerveza con harina blanca, harina integral, harina de garbanzo y pasta de garbanzos. Programa francés, 750 gramos.

Pues me puse a hacer alfajores sin darme cuenta que se me había acabado la mantequilla, así que use aceite de oliva. La masa queda un poco arenosa así que debe tratarse con cuidado y en vez de usar un rodillo use la mano para aplanar

Últimamente ando obsesionada con los panes. Esta receta me gustó mucho pero… spoiler alert… no es apta para ansiosos. Como la mayoría de los panes necesita sus tiempos y sus descansos para conseguir el resultado deseado. Lo positivo? Es una receta clásica, con pocos ingredientes, que no necesita mucho amasado y que tenemos toda la cuarentena para perfeccionar. Van a ver que casi todas las recetas para la baguette tradicional son similares, ya que tienen una hidratación del 75%, es decir para Por cantidad de harina usamos un 75% de agua. Bueno empezamos? #delantaldorado

Las tartas saladas o quiches como se los conoce aquí eran un clásico en casa. Pero esta en particular era muy típica de mi mamá y no tan común en otros hogares. Puede sonar un poco extraña pero en verdad es una combinación que funciona muy bien y queda deliciosa. Me trae muy bonitos recuerdosAdemás lo bueno es que con un platillo sirves a toda la familia y alimentas a muchos de una vez jejeje. Es un poco diferente al quiche francés porque su masa suele tener un sabor más a mantequilla y masa más gruesa, mientras las tartas suelen tener una masa más neutra y bien finita. #amordemamá

En esta aventura de la masa madre me puse a hacer pizzas. Ahora entiendo cuando dicen que después de probarlas no hay vuelta atrás. Están buenísimas! Salen dos pizzas medianas. #soloparallevar

Este plato es súper especial #paraprincipiantes. Ni siquiera hay que encender el fuego para hacerlo y se prepara rapidísimo! Además es muy lucidor y me da como algo especial para una cita jaja aunque se puede hacer cualquier día! Hoy es cita conmigo de mi y para mí jejej porque además mi esposo no come pescado jiji. En fin.. espero que les guste tanto como a mi! La idea me la dio @fatimasousa aunque ya me venía girando en la cabeza hace un tiempo! Antojo cumplido! Es apto para #dmafase3

Hoy es día de gorditas de Masa rellenas de chicharron de cerdo en salsa roja

Una receta para los amantes de chocolate, ideal para un postre de San Valentín. Pero sin lactosa y con harina integral , auque bien puedes usar harina normal y leche entera o la que uses cualquiera está bien.