Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las patatas y cuando estén dejamos que enfríen un poco
- 2
Mientras tanto en una sartén con un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla cortada y dejamos que poche, una vez lista añadimos a la sartén la carne picada salpimentada
- 3
Añadimos orégano y dejamos que se haga, añadimos un vaso de vino blanco y dejamos que reduzca y ponemos un chorrito de tomate frito y dejamos que se consuma un poco
- 4
Mientras tanto aplastamos las patatas con un poco de mantequilla
- 5
Una vez tengamos todo listo, en una fuente apta para hornos ponemos mantequilla en el fondo para que no se pegue y ponemos una capa de las patatas otra de carne y encima otra de patata
- 6
Añadimos el queso y metemos al horno precalentado a 180°, lo dejamos 10 minutos y listo
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