Merdenele cu brânză 😋

Elena Sorina Filip
Elena Sorina Filip @elena_sorina22
Londra, England, Marea Britanie

Draga mea prietena Elena m-a ispitit 😂 și m-a inspirat 🤗

Merdenele cu brânză 😋

Draga mea prietena Elena m-a ispitit 😂 și m-a inspirat 🤗

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h 30 (de) minute
8 buc
  1. 500 gfăina
  2. 1/2 lingurițăsare
  3. 1/2 lingurițăoțet
  4. 250 mlapa
  5. 150 gunt
  6. după necesitateulei pentru întins
  7. Pentru umplutură:
  8. 250 gtelemea de vaca sau oi rasă
  9. 1/4din cantitatea de brânza, griș fiert
  10. după necesitatesmântâna până la obținerea unei creme

Instrucțiuni de gătit

1h 30 (de) minute
  1. 1

    Se frământa un aluat din făina, sare, oțet și apa. Se împarte aluatul în 8 buc de aproximativ 94 g fiecare, se întinde fiecare buc pe masa unsă cu ulei, într-un pătrat de 15-20 cm. Se unge cu unt într-un strat subțire, se împăturește în patru, se pun pe un platou, se acoperă cu folie alimentară și se dau la frigider pentru cel puțin 30 min

  2. 2

    Se amesteca Ingredientele pentru umplutura până la obținerea unei creme. Fiecare porție de aluat se întinde pe masa bine unsă cu ulei într-o foaie foarte subțire și mare, de cca 30 cm, la mijloc se pune umplutura și se pliază. Se așează cu împăturirea în jos în tava tapetată cu hârtie copt și se coc la 200 grade Celsius.

  3. 3

    Se servesc calde dar la fel de bine merg și a doua zi🤗
    Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Elena Sorina Filip
Elena Sorina Filip @elena_sorina22
în
Londra, England, Marea Britanie
Buna,Numele meu este Sorina,de meserie Security,am 36 de ani,sunt căsătorită și sunt din Rm Valcea.Locuiesc in Marea Britanie,Londra de aproape 10 ani🤷‍♀️ îmi place foarte mult sa gătesc, și mi-am descoperit pasiunea pt prajiturit in urma cu aproape 2 ani,nu sunt experta și mai am mult de învățat.Gătesc cu drag pt familie si apropiați,timpul liber îl petrec mai mult in bucatarie.Ma ajuta foarte mult și grupul culinar al prietenei mele unde sunt și moderatoare de altfel.💕 Îmi doresc propria mea afacere și cine știe,poate in viitorul apropiat se va realiza! Fiind ospătar de meserie și lucrând in trecut ca ospătar într-un restaurant românesc in Spania,apoi intr-o shaormerie tot in Spania,in Londra am început prin a găti mâncare cu specific indian(pot sa spun ca nu îmi place curry🙈 dar nu aveam de ales)am descoperit ca îmi place sa petrec mult timp in bucatarie și bine-nțeles ca sunt o mare gurmanda😍
Citește mai mult

Rețete similare