#ilmondonelpiatto preparo spesso il cous cous e mi piace tantissimo anche la versione vegana! Sana, leggera e completa!

Questa è una ricettina nata per sbaglio , come ogni tanto mi capita ho sbagliato la cottura del cous cous di riso che per me è ancora un mistero... mi si è appiccicato e invece di buttarlo via sono nati questi gnocchi che mi sono piaciuti tantissimo!!! Come sempre senza glutine 😊

La prima volta che mia mamma preparò il cuos cuos più di 20 anni fa', fece proprio questa ricetta. Alla fine è la versione che più amo. Caldo, avvolgente con i gusti ben distinti ma tutti perfettamente legati tra di loro. La verdura viene cotta intera, la carne cotta per ore si scioglie in bocca e la salsa lega il tutto in un caldo abbraccio leggermente speziato.Che i piattini preparati dalle mamme hanno qualcosa in più questo lo sappiamo tutti, ma questo è veramente super!#iocucinosolidale #menusettimanale

Di nuovo zucchine, ahimè si, ma quando le hai del tuo orto e devi raccoglierle quasi tutti i giorni, ti ritrovi ad usarle per qualsiasi tipo di piatto, tra cui anche un ottimo cous cous da portare al lago per pranzo, ed infatti la foto l'ho scattata direttamente al tegame dove avevo fatto tutto.La ricetta l'avevo presa dal sito di Basilico Secco, le dosi sono quelle che faccio io, utilizzo una scatoletta di tonno in meno rispetto all'originale, li ne sono previste 4 di quelle al naturale su 100 grammi di cous cous, perché preferisco il classico tonno in olio di oliva.#couscous #zucchine #tonno #primopiatto #piattounico

Questo piatto è un mio cavallo di battaglia e in estate vince sempre per la sua freschezza e il sapore delicato. Un mix di verdure che si sciolgono in bocca e tocchetti di totano creano un condimento perfetto per il cous cous. Provare per credere!

Oggi ho voluto fare una versione rivisitata del cous cous, l'ho chiamato vietato perchè utilizzerò la salsiccia di suino cosa che nella religione musulmana o nei paesi come Tunisia, Algeria e Marocco è assolutamente vietata dalla religione.In genere il cous cous è preparato con verdure e/o pollo/agnello o pesce come in sicilia (terra che amo in assoluto!) io ho voluto provarlo con salsiccia e un sughetto di peperoni misti che avevo precedentemente preparato e conservato in freezer all'occorrenza!Spero vi piaccia!

Adoro il cous cous ma sono l'unica in famiglia quindi oggi mi sono tolta lo sfizio e mi sono preparata questo piatto di cuos cous con verdure e curcuma, davvero ottimo 😋#dispensadiaprile#zucchine#carciofi#primavera#cooksnapdiprimavera

Cous Cous, quanto lo adoro!Lo avete già rivisto preparato in versione estiva ma questo è mooolto più invernale.La ricetta ci è stata data tantissimi anni fa dal marito di una cugina di mia mamma, lui, di origine inglese, aveva sempre viaggiato tantissimo e assaggiato e modificato varie ricette di tutto il mondo, questa per dire dovrebbe essere tunisina.Questo piatto lo aveva preparato per i miei genitori quando io ancora non ero nata, a mamma era piaciuto tantissimo questo mix speziato e le era stata data, per così dire, la ricetta che con un poco di pazienza ho riscritto considerando le dosi che usiamo noi.La carne che viene utilizzata in teoria dovrebbe essere quella di agnello, ma non mangiando agnello l'abbiamo sempre fatta con il maiale.#calendariodicembre #couscous #piattounico

Con l’arrivo della bella stagione mi viene voglia di mangiare piatti unici completi, che si possono realizzare in anticipo e in grandi quantità, questo cous cous vegano è super buono!!!#dispensadimaggio #couscous #piattounico #vegetariano #vegano #curry #ceci #legumi #carote #verdure #bimby #ricettebimby

Questo piatto è nato utilizzando ciò che mi rimaneva in frigo da fare fuori, qualche pomodorino, un po' di lenticchie, della cipolla,una patata e via di cous cous!Una meraviglia 🥰

In questo barattolo di cous cous sbocciano favolosi e gustosi fiori di zucca, in abbinamento a delle croccanti zucchine e dadini di patate rosolate, il tutto condito con olio e spezie a piacere.#grembiuledoro23#incucinaconvisciola

Buongiorno a tutti, oggi vi presento un modo insolito e goloso di gustare il cous cous, un alimento versatile che si presta facilmente a preparazioni sia salate che dolci Ecco quindi la mia interpretazione del cous cous, preparato con una mousse allo yogurt greco e latte di cocco, arricchito con fragole e kiwi!!E voi avete mai provato il cous cous dolce?#grembiulecookpad2025#cookpadapron2025#CA2025!!#primavera