Alcachofas con Jamón y Gambas
Guiyermo Martinez @guiye_martinez
Cena rápida en 30 min. o menos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las Alcachofas y las cocemos. Si utilizamos las de bote, también. Mejor al ser más rápido, para salir del paso cuando disponga de poco tiempo para cocinar.
- 2
Sofreímos las gambas con un poco de aceite y ajo.
- 3
Cuando estén la gambas, añadimos el jamón en tacos. Salteamos y ponemos las alcachofas.
- 4
Salteamos nuevamente y emplatamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guiyermo Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Todo empieza hace muchos años, cuando en la necesidad de comer cuando me quedaba solo en casa estudiando. Me resignaba a comer bocadillos por no saber cocinar, y hace un par de años cuando me presenté a los casting de Masterchef decidí estudiar las diferentes formas de hacer un mismo alimento. Así,descubrí este rincón donde poder guardar y compartir la cocina que me gusta.
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