Delicia de yogur con manzana, nueces y chocolate

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Hoy se me ha ocurrido preparar este delicioso postre, para probar el cacahuete desgrasado del que tanto había oído hablar, y compré para probarlo.
Mientras redactaba la receta, he visto los dos últimos retos propuestos por el equipo Cookpad... así que como lleva chocolate, y ha sido la primera vez que lo hago (iba cogiendo cosas de la despensa sobre la marcha), participo y lo comparto por si alguien se anima.
#menúsemanal
#MiRecetaRevelación
#cocinaconchocolate

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Ingredientes

2 personas
  1. 2yogures griegos naturales
  2. 1manzana Royal Gala
  3. 1 cucharadamargarina
  4. 2 onzaschocolate negro 72% cacao
  5. 1 puñadonueces
  6. 1 cucharadamiel
  7. Vainillina azucarada
  8. 2 cucharaditasaroma de azahar
  9. 1 cucharaditacanela en polvo
  10. 1 cucharaditacacahuete en polvo desgrasado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la manzana en 4 trozos, pelar, quitar el corazón, y partir cada cuarto en 2.
    Cortar a láminas.

  2. 2

    Poner al fuego una sartén con la margarina y la manzana, y rehogar unos minutos.
    Añadir una pizca de vainillina, la canela, la miel, y rehogar todo junto.

  3. 3

    Apartar a un lado la manzana y echar las nueces, moviendo para que se impregnen con los jugos. Apagar el fuego y dejar que se enfríe.

  4. 4

    Repartir un yogur en los cuencos de presentación, añadir la vainillina y el azahar, y mover bien.

  5. 5

    Rallar por encima los laterales de cada onza de chocolate.

  6. 6

    Repartir por encima la manzana.

  7. 7

    Echar vainillina al otro yogur y mover bien.
    Añadir por encima de la manzana.

  8. 8

    Espolvorear con el cacahuete, colocar las nueces y el chocolate.

  9. 9

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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