Ensalada de manzana con nueces y salsa de yogur
Teresa González @cook_9941471
Ligera y diferente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la salsa: batir el yogur, los pepinillos, la hierbabuena, 1/2 ajo, un chorreón de aceite de oliva virgen, un chorreón de limón, la pimienta recién molida (yo uso de colores) y un poco de sal. Reservar.
- 2
En un bol, echamos media bolsa de ensalada, media manzana (si es tipo golden, mejor) picada y el puñado de nueces que previamente hemos machacado en un mortero para hacer los trozos más pequeños.
- 3
Por último, vertemos la salda de yogur en el bol y removemos. SUGERENCIA: si os gusta la mezcla de dulce y salado, podéis añadir un puñados de pasas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa González le encantará ver cómo quedó.
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