Pollo con verduras bañada en salsa bechamel

Esta receta es inspirada en mi mamá, y estos son de mis platillos y quise darle un toque especial.
#mamamemima
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en trozos pequeños
- 2
En una cazuela agregar aceite, y freír la pechuga
- 3
Picar cebolla en julianas, ya que la pechuga esté cocida, agregar la cebolla
- 4
Rallar la verdura, (zanahoria, calabacita), cortar el brócoli y el apio.
- 5
Ya que la cebolla esté dorada agregar el brócoli
- 6
Ya que el brócoli se haya sofrito, agregamos el resto de la verdura.
- 7
Le agregamos salsa de soya, y revolvemos bien, y dejamos cocinar por 10 minutos.
- 8
Para la bechamel
Vamos a hacer un roux claro. - 9
Ponemos a calentar nuestra leche, junto con el onion pique.
- 10
Agregamos la leche, y batimos bien junto con el roux.
- 11
Montamos y bañamos en Salsa bechamel 🤤
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