Huevos Benedictinos

La más conocida, cuenta que un agente de bolsa retirado llamado Lemuel Benedict, en un intento por aliviar una fuerte resaca, en el hotel Wadorf Astoria de Nueva York, pidió que le sirvieran, pan tostado con tocino, huevos escalfados y salsa holandesa, y que fue tan buena la combinación que dio nombre a este plato.

VIDEO RECETA:https://www.youtube.com/watch?v=NpcYfyFdJ5ULlega el fin de semana y como no podía ser de otra forma vamos a prepararnos un Bruch, con estos huevos benedictinos, hemos hecho un par de cambios, ya que no tenemos el bollo inglés, pero aun así el sabor es espectacular, uno de los ingredientes es la SALSA HOLANDESA que podéis ver la receta Aquí: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/550657-salsa-holandesa

Hoy se celebra el día internacional de los huevos benedictinos y no podíamos dejar pasar una oportunidad como esa sin celebrarlo en unos de nuestros talleres en Cookpad Home Academy!!

Los huevos Benedict (en inglés, eggs Benedict), también conocidos como huevos benedictinos, es un plato anglosajón que consiste en dos mitades de un muffin inglés, una tostada u otros tipos de panes, generalmente cubiertos con jamón cocido, panceta o pastrami, huevos escalfados y la muy popular salsa holandesa.

Untuosos huevos napados con una suave salsa Holandesa sobre Panecillos ingleses. ¿Se puede pedir más?#DiaMundialdelHuevo

Os dejo la receta de una tostada con pavo, queso, huevos Benedict y su salsa holandesa y agrego información sobre su historia, espero que os guste.La salsa holandesa es una emulsión de mantequilla clarificada, yema de huevo y jugo de limón.La evidencia documental de la historia de América del Norte, confirma el descubrimiento de un posible origen para los huevos Benedict, en base a la teoría de que la receta se sirvió por primera vez en 1860 como la razón de la apertura oficial del restaurante Delmonico.En 1894 obtenemos referencias literarias a la receta a través de la publicación del libro "El epicúreo" de Charles Ranhofer.A través de la columna "Talk of the town" de The New Yorker en 1942 nos enteramos del argumento de Lemuel Benedict sobre su experiencia con la receta en el Hotel Waldorf y los cambios realizados por Mâitre Oscar Tschirky a la receta original.Y más tarde, Edward P. Montgomery, reclamó el mérito por la receta del Comodoro Benedict después de escribir una carta a Craig Claiborne y encerrar la receta de su tío con salsa holandesa.

Esta receta se apoya en mi receta de salsa holandesa y huevos pochados.

#conpan, estos son los desayunos de mi hijo.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=uPLp58ntjtM

Estos huevos se suelen tomar en el desayuno aunque a mí me gustan tanto que los tomo a cualquier hora.... Es una versión española de los auténticos benedictine....pero muy buena !!

Un clásico 🤪 Lo suyo es hacerlo con molletes y bacon pero no me quedaba ninguna de las dos cosas así que he improvisado.

Como buen domingo que se precie hoy hemos hecho un desayuno delicioso!! Los huevos benedict son famosos en casa pero esta vez he querido darles una vuelta y poner jamón serrano y perejil ¡¡Riquísimos!! #Desayuno

Sí, es posible hacer huevos benedictinos fit!! Con los ingredientes de un desayuno bajo en calorías y proteico había que poner a funcionar la cabeza para que fuese apetecible y rico porque si no al final nos cansamos y no hay algo peor que comer con desgana y aburridos. Os animo a probar esta versión más light de los tradicionales huevos benedict, os van a encantar!!

Es una receta clásica muy fácil!

Un viernes casero....

Deliciosos para tomar en un brunch

Muy buenas tardes a tod@s! Hoy me paso por aquí para dejaros esta magnífica receta de huevos royale , se les llama así por que van acompañados de salmón ahumado , que le da ese toque más sofisticado. Se suelen conocer más como huevos benedictinos, ya que hay mil variedades, pero hoy, nos decantamos por esta! Se trata de una receta súper sencilla, que se puede utilizar para un desayuno o para una cena sin problema, o por que no, cuando nos apetezca jeje 😜 deciros , que es una receta sana, con muy pocas calorías, ya que lo que más lleva es la salsa, por los demás ingredientes, un 10! Seguimos con el #emplatando que no me digáis que no es una monería de plato, para presentar y quedar como unos grandes chefs! A ver si os gusta, empezamos ? ☺️☺️ #mirecetario

Mi incursión en el mundo culinario con un plato sencillo, rico y nutritivo. Presentado en cazuelas de barro, decoradas con un huevo horneado en su centro, gustará a todos.

Son una especie de croqueta con un huevo en su interior...un bocado irresistible.Te dejo aquí la vídeo receta: https://youtu.be/NKBPvr2e8ig

Esta receta la descubrió mi hija por internet y esta noche la he hecho para cenar. Nos ha encantado, son facilísimos de hacer y el resultado es buenísimo.Sacada de Youtube, del blog "Cocina con Carmen"

#LasRecetasDeCookpad #dominóPara desayunar, comer o cenar...es una comida rápida de hacer, muy nutritiva y a la que le puedes poner cualquier cosa que tengas en la nevera...aquí una idea...espero que os guste 😋

Os comparto la receta de huevos revueltos con un sofrito de mantequilla, cebolla y bacon ahumado, espero que os guste.

#findetapeo#revistacookpad#WelcomeSummer#CambiaTuSuerte

¿No sabes qué desayunar? Te proponemos esta receta fácil y rápida para empezar el día con energía

He incluido las gambas. Para que sea más económico lo puedes hacer sin ellas. Pero entonces el huevo moverlo de forma que quede bien cuajado. #Recetadefindemes

Los huevos revueltos son algo muy sencillo pero que requiere cierta habilidad para que te salgan ...a la primera.Son perfectos para la comida, desayuno, merienda o cena y por supuesto, como base para otras receta.

Ayer una amiga me preguntó por la receta de los típicos huevos revueltos que se toman muchas veces para desayunar en Inglaterra. 🥚🥚 Así que esta mañana los he hecho y he tomado un desayuno estupendo!! Normalmente se toman encima de una tostada caliente con mantequilla, pero como este mes no estoy comiendo pan pues los he acompañado con salmón #desayunoingles #huevosrevueltos #huevos #desayunosano