Cooksnap per i burger di lupini di Cettina!Avevo i ceci cotti in avanzo e ho pensato di trasformarli in burger!

Domenica scorsa aprendo il frigo mi sono reso conto di avere dei ceci già pronti avanzati dal giorno prima con cui avevo fatto la pasta e ho pensato di farci delle polpette. Un'alternativa #vegetariana di tutto rispetto. Anzi, con qualche modifica potrebbero addirittura diventare #vegan.Perché dai,che domenica sarebbe senza polpette?

Volevo preparare una cena diversa e quindi polpette di ceci sia ...Premessa: ho messo in ammollo i ceci domenica pomeriggio e li ho cotti stamattina per circa un'ora, fino a completa cottura.

I Burger di Ceci con patate sono un alternativa vegetariana al classico hamburger di carne, sono super golosi e i ceci ben nascosti, un modo divertente per far mangiare i legumi ai bambini, in questa ricetta li propongo come farcia per un panino da Fastfood proprio pensando ai più piccoli ma sono buonissimi anche per i più grandi.#ingredientesegretoCon questa ricetta partecipo all'iniziativa di Mamme&ricette lanciata da me e dalla mia amica Anita Rizza di Chemamma.

Era da molto che mi incuriosiva questa ricetta "I ceci fritti" devo essere sincera non li avevo mai provatiC è stato un periodo che su istangram andavano alla grande, mi incuriosiva o, ma mai fattiOggi ho aproffittato reciclando dei ceci già cotti che mi sono avanzati da un pranzo precedenteDevo dire che questi ceci fritti sono davvero stuzzicanti da sgranocchiare in relax o per un aperitivo tra amiciPer ricette un pugno di euro, anzi 0 euro la mia versione di ceci fritti speziati all origano#ricetteeconomiche#ricettedareciclo

Uuuh la zucca.. Quanto mi piace!Queste polpette sono un'ottima alternativa vegetale alle proteine animali.. E sono buonissime!

Pranzo take away ....#piattounico Ottimo ....per un pranzo in casa o da portare in ufficio. Friarielli ripassati con aglio, olio e peperoncino e polpette di ceci.....super light!!!Dopo aver preparato le verdure le ho ripassare in padella con olio, aglio e peperoncino.Sgocciolato i ceci e tritati, conditi con uovo, pecorino, fiocchi di patate, rosmarino tritato, sale e pepe e un po' di pangrattato. Formate delle piccole polpette e cucinatele in padella per 2/3 minuti e servitele con i friarielli... Buon pranzo.... Super healthy... #healthyfood#piattounico#takeaway#verduredistagione#dispensadisettembre#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Ciao a tutti.. oggi una ricetta che stupirà in positivo tutti quelli che non amano i legumi. Eh si, testata personalmente durante una cena, i miei commensali non si sono nemmeno accorti di mangiare ceci 🤗🤗🤗.. ve li consiglio come primo piatto, con una bella insalata e dei crostini di pane, oppure come aperitivo per una cena o anche su un buffet.Io vi lascio una ricetta base, ma potete impreziosirla come meglio credete seguendo i vostri gusti, ad esempio potete arricchirla con spezie di vario genere come curry, paprica, curcuma ecc.. spero che vi piacciano e buona cucina 😊😊😊😊😊!

Mi sono avanzati dei fagioli cannellini e ho pensato di cucinarli in modo diverso. Li ho fatti cuocere poi fatti polpette.#calendarioottobre

Avevo provato a farli ma con i ceci cotti e non mi erano mai venuti… ma a questo giro sono venuti troppo bene…

I Nuggets sono facilissimi e veloci da preparare, sono dei bocconcini vegetariani, sono un’ottima alternativa per chi non vuole mangiare carne e perfetti per chi segue un’alimentazione vegetariana.

Il cacciucco di ceci è un piatto povero della cucina Toscana. Quando si parla di cacciucco si pensa immediatamente a quello di pesce, invece ne esistono tante versioni. Il suo nome significa mescolanza, miscuglio questo è di ceci,pomodoro e bietole.#cucinatoscana #cookpaditalia #mescolanza