Bifes a la portuguesa
Estela @Estela1959
Algo rápido para este almuerzo de sábado😉🖒solo tenemos que contar con una olla que no se nos pegue!!
Bifes a la portuguesa
Algo rápido para este almuerzo de sábado😉🖒solo tenemos que contar con una olla que no se nos pegue!!
Paso a paso
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Preparamos las verduras, cortamos la carne (nalga usé pero puede ser peceto o la pulpa que viene cortada para milanesas)Cebolla pluma, morrones en tiritas finas, zanahoria en rodajitas, papas y boniatos.
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Cacerola que no se pegue, fondito aceite, cebollas, carne previamente salada y en capas resto de las verduras, por arriba perejiĺ picadito, la pulpa de tomate, 1 cta azúcar, orégano, laurel y ajo en polvo 1 cta, agregar sal yo no usé solo en la carne., uso condimento verde, podemos poner pimentón ahumado.
- 3
Cocino con la cacerola tapada, moviéndola de vez en cuando por eso es importante que no se nos pegue., hasta verificar cocción verduras me llevó 35' aprox.
- 4
Las arvejas venían acompañadas 😆era una lata de primavera pero sirve igual !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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