Ragú de carne con bonito acaramelizada
Kele @kelecooking
Es un invento de plato para aprovechar restos de carnes y con esta preparación vas a enloquecer de lo rico que queda.
Ragú de carne con bonito acaramelizada
Es un invento de plato para aprovechar restos de carnes y con esta preparación vas a enloquecer de lo rico que queda.
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla, añadir la carne y el vino. Luego incorporar los demás ingredientes y bajar el fuego para que se reduzca. Probar el sabor y na vez espeso la preparación ya está lista. Servir con un poco de aceite de albahaca por encima.
- 2
Para el boniato simplemente lavarlo bien y cortarlo en rodajas acomodarlo en una asadera con aceite y azúcar y al horno bien fuerte. Quedan espectaculares.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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