Pastel de carne 😋

yamilaesierra
yamilaesierra @cook_yami2532

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Pastel de carne 😋

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Ingredientes

10 raciones
  1. 1 kilocarne picada
  2. 2cebollas moradas
  3. Pimientos de colores 1 de cada uno
  4. 10papas
  5. 200 ml.Leche
  6. 50 grmanteca
  7. Sal y pimienta a gusto, nuez moscada, (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los vegetales en brunoise, dorarlos en aceite o manteca a gusto ! Pueden agregar la carne si prefieren para tomar el gusto de los vegetales o bien dorarla aparte eso es a gusto propio. Reservar aparte.

  2. 2

    Por otro lado preparar el puré de papa, es necesario que quede en un punto justo, no tan cremoso o (chirle digamos jajaja), para poder manipularlo.

  3. 3

    Colocar en una placa la carne y por arriba colocar el puré esparciendolo, particularmente pinte con huevo la superficie e hice unas rayitas con tenedor, agregue queso rallado y a gratinar en el horno diez minutos!

  4. 4

    A comer!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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