Ceviche Mixto

Kem
Kem @Kem79
Costa Rica

Nada más refrescante y sabroso que un ceviche fresco y que mejor combinación que con camarones!

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Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. 2 Klcorvina en trozos
  2. 1/2 kLcamarones
  3. 45naranjillas
  4. 1/2cebolla
  5. 1Chile dulce
  6. 1racimo de culantro
  7. 1soda 600 ml
  8. 1ginger ale 600 ml
  9. 1 tzjugo de naranja

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pico la cebolla, chile dulce y culantro

  2. 2

    Exprimo el jugo de las 45 naranjillos

  3. 3

    Corto en trocitos la corvina y la agrego al jugo de naranjilla junto con los camarones

  4. 4

    Agrego el jugo, ginger ale, soda y sal al gusto

  5. 5

    Dejo en la refrigeradora medio día o toda la noche para que el ceviche repose en el jugo para que se cocine, lo notas una vez esté blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Antonio Vega Oses
Antonio Vega Oses @antonio91
hola! Cuando en promedio es la cantidad de jugo de los limones ? es que la cantidad puede llevar a variar con el tamaño

Escrita por

Kem
Kem @Kem79
Costa Rica
Me encanta cocinar! Recetas llenas de sabor al mejor estilo Tico! Cocina fácil con Kem!
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