Pastel de carne al horno

Mientras tanto vamos cortando las verduras en trozos finos y con un poquito de aceite las vamos sofriendo en la sartén

Una vez pochadas, añadimos la carne picada.

Dejamos que se vaya haciendo y añadimos la sal y la pimienta negra

Una vez medio echo añadimos el bote de tomate frito. Mezclamos bien, bajamos el fuego y dejamos que se haga unos 10 min a fuego lento. A lo último añadimos una pizca de azúcar para que mate el sabor ácido del tomate..

Pelamos las patatas hervidas y las cortamos con cuidado en rodajas y las ponemos en el fondo de una bandeja y con un tenedor las aplastamos

Los primeros 20 minutos asaremos con papel de aluminio por encima de la bandeja para que no se nos queme el queso. Pasado el tiempo lo quitamos y dejamos otros 10_15 minutos y listo