Quesadillas de Camarón

Jorge Reyes
Jorge Reyes @Elpicacho42
Skokie Illinois

Es la tendencia aquí en el gabacho quesadillas con camarón y queso esta es mi versión provecho...

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Ingredientes

1. h 15 min
3. raciones
  1. 12. Camarones limpios y pelados
  2. 12. Tortillas de maíz blancas
  3. 6. Jitomates rojos
  4. 2. Chiles serranos
  5. 1/4. De cebolla
  6. 1. Limón verde
  7. 1. Manojito de cilantro
  8. 1. Cucharita de Sal
  9. 1. Taza de aceite vegetal
  10. 1. Pepino

Paso a paso

1. h 15 min
  1. 1

    Cortar los camarones por mitad y cortar el queso en 12 partes iguales rebanar un jitomate estilo juilano en 12 partes iguales calentar las tortillas por un minuto en el microondas.

  2. 2

    Proceder a poner los ingredientes en la tortilla y preparar las quesadillas poner a un lado.

  3. 3

    Poner a calentar el aceite mientras se está calentado preparar el picó de gallo.

  4. 4

    Picar en cuadritos los tomates la cebolla y picar bien finito el cilantro y los chiles serranos el pepino pelarlo y quitarle las semillas cortar en cuadritos y mezclar con el resto de los ingredientes poner la sal y el jugo de un limón poner más sal si lo prefiere.

  5. 5

    Proceder a freír las quesadillas de un minuto y medio a dos minutos por cada lado o hasta que queden bien doraditas.

  6. 6

    Dejar escurrir el aceite y luego servir rellenar con el picó de gallo y con su sala Picante favorita provecho....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jorge Reyes
Jorge Reyes @Elpicacho42
Skokie Illinois
I enjoy cooking different kinds of dishes; I consider this as one of my favorite pastimes. Disfruto cocinar diferentes guisos ; y considero este uno de mis pasatiempos favorito.
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