Rosticceria siciliana
Alba @Alba92
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola lavorare la farina con il burro, unire il lievito a una parte di acqua presa dal totale e scioglierlo
- 2
Unitelo alla farina e anche lo zucchero continuate a lavorare infine aggiungete il sale
- 3
Mettetelo in forno spento coperto con pellicola e una pezza umida a lievitare fino al raddoppio circa 2 ore
- 4
Formare circa 12 palline tra gli 80 e 100gr farcire a piacere con prosciutto e mozzarella o scarola pomodori mozzarella e acciughe potete fare anche pizzette o rollè con i würstel
- 5
Spennellare con il rosso dell uovo sbattuto e se piace mettere il sesamo in superficie, io non lo
Avevo in casa - 6
Cuocere in forno già caldo a 180* per circa 15/20 minuti
Cooksnap
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Ciao a tutti! 😃Ho conosciuto cookpad per caso tramite motore di ricercacercavo una ricetta per cena e appena capito di cosa si trattava non ho esitato un attimo a creare un profilo! Mi piace cucinare e condividere ricettesono legata alle mie origini siciliane ma non per questo mi limito anzi mi piace sperimentare vari piatti e scoprire anche culture e tradizioni diverse .Scusate se le descrizioni e la presentazione non sono granché !sicuramente però cucino meglio di come impiatto😜sono una mamma casalinga attualmenteFaccio quel che riesco😅
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