Πουγκάκια με χοιρινό και πιπεριές

tatana
tatana @tatana_Giota
Αθήνα

Νόστιμο και ευπαρουσίαστο φαγητό μέσα σε φύλλο σφολιάτας.
#καλήχρονιά

Πουγκάκια με χοιρινό και πιπεριές

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Νόστιμο και ευπαρουσίαστο φαγητό μέσα σε φύλλο σφολιάτας.
#καλήχρονιά

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόχοιρινό λαιμό σε κομμάτια
  2. αλάτι
  3. πιπέρι
  4. 1 ποτήρικρασί
  5. 2πιπεριές Φλωρίνης σε ροδέλες
  6. 2 φύλλακουρού
  7. 250 γρμ. γραβιέρα
  8. ελαιόλαδο
  9. 1 μεγάλοκρεμμύδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Έχουμε στεγνώσει το κρέας με χαρτί κουζίνας και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.

  2. 2

    Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρέας, τις πιπεριές και το κρεμμύδι.

  3. 3

    Σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί και προσθέτουμε μια κούπα νερό.

  4. 4

    Βράζουμε για 45' και αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά.
    Αφήνουμε το φαγητό να κρυώσει.

  5. 5

    Κόβουμε τα φύλλα κουρού σε οχτώ κομμάτια.

  6. 6

    Σε κάθε φύλλο τοποθετούμε μια φέτα γραβιέρα και από πάνω ένα κομμάτι κρέας με πιπεριά.

  7. 7

    Κλείνουμε το κομμάτι ζύμης σε πουγκάκι (πακετάκι) και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25'.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
tatana
tatana @tatana_Giota
στις
Αθήνα
Μου αρέσει να μοιράζομαι συνταγές και ιδέες και τώρα τελευταία το κάνω και διαδικτυακά μέσω της σελίδας μου.(fb και insta)Μαγειρεύοντας με την Τατάναhttp://cookingwithtatana.com/και για όσους απορούν......Τατάνα ειναι το χαϊδευτικό της κόρης μου και εγώ είμαι η ΓιώταΣας ακολουθώ από της Συνταγές της παρέας και ελπίζω να συνεχίσετε για πολλά χρόνια ακόμη.Αγαπημένες συνταγές είναι οι γρήγορες συνταγές , χωρίς πολλά υλικά και δύσκολες παρασκευές....
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές