Sándwiches americanos a mi manera

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Estos sándwiches que nunca había preparado son muy sabrosos.
Su relleno es una pasta cremosa y también con toques crujientes, que aportan el tallo del apio y los pepinillos en vinagre.
He leído en algún sitio que en EE.UU. estos sándwiches nunca faltan en las recepciones que se hacen después de un entierro.
No sé qué hay de cierto en esto, o simplemente es de las películas. En cualquier caso, puedo asegurar que están muy ricos.

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Ingredientes

35 minutos
18 unidades
  1. C/NPan blanco para sándwiches
  2. 200 grsjamón de pavo o de pollo
  3. 6pepinillos en vinagre
  4. 1 ramitaapio
  5. 1/2 tazamayonesa
  6. 1 cucharada colmadamostaza
  7. 2 cucharadasyogur natural sin azúcar
  8. Pimienta blanca molida

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Picar el pavo, los pepinos y el apio. Preparar todos los ingredientes y triturarlos hasta tener una pasta homogénea.

  2. 2

    En ese momento agregar la mayonesa, el yogur y la mostaza hasta integrar todos los ingredientes. Rellenar los sándwiches y cortar en cuatro triángulos. De esa formar serán más prácticos para comer. En el caso de que no se vayan a consumir de inmediato, envolver con un paño limpio húmedo y guardar en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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