Receta de aprovechamiento. Nos ha sobrado un poco de pescado al horno y vamos a darle una segunda vida y una salida sin las dichosas espinas

#delantaldoradoPara terminar el día unos montaditos .

#Vacia Tu Nevera

Esta tapa requiere planificación, las fresas deben de macerar mínimo 6 horas, y los boquerones 24, para que el vinagre haga su trabajo. El resultado increíble. #conpan

Hoy comparto una idea muy sabrosa, fácil de preparar y que seguro gusta a toda la familia. Un Montadito con una base de pan y el contraste del pavo a la plancha, manzana, huevo y especias. Pueder ver el montaje en este vídeo: https://youtu.be/KfTEjMODU90

Delicia de salmón. El salmón es un alimento muy apetitoso, fácil de combinar con otros alimentos y que aporta gran sabor a recetas sencillas. Debemos de tener cuidado con su consumo, ya que pertenece al grupo de pescado azul. Esto nos indica que es alto en grasas, aunque estan equilibradas entre las monoinsaturadas, poliinsaturadas y saturadas. Es un alimento rico en vitamina D y en sodio.

Hace unos días hice bacalao con salsa bechamel gratinado y como freí dos trozos de bacalao, el mío lo hice diferente, es decir hice esta receta para mi.Recomiendo hacerla sobre pan tostado, lo hice sobre una tortita de arroz y no es lo mismo, acabé haciendo una tostada, pero ya no volví a hacer una foto nueva, porque ya había desecho el molde de bacalao.Esto y una ensalada es perfecto para la cena

Dicen que la felicidad consiste en tener mala memoria y, yo soy de las que está de acuerdo con tal afirmación —seguramente por desmemoriada—.Mis primeros recuerdos ‘de verdad’ son a partir de los ocho años, de ahí para atrás casi ná: el chocolate que nos daba a escondidas mi tío Pepe, los besos sonoros de mi tía María, las cenas interminables de Nochebuena en casa de los abuelos, los viajes en coche en compañía de la luna, el preguntar cómo se decía cinco en español cuando nos fuimos a vivir a Cádiz (yo sólo hablaba catalán), mi disfraz de Hada desdentada, la llegada de mi perra Amy…. Y poco más, aunque por las fotos, mis recuerdos aparecen como por arte de magia. Pero con todo y así mismo, cuando alguien me pregunta: ¿recuerdas cuando visitamos a? No (Pero enséñame la foto —me susurra mi cabeza—). O, ¿recuerdas aquella vez que hicimos? No ( ¿y la foto? —replica mi mente ya furiosa—). Y lo del famoso: Fulanito, el hermano de Ciclanita, ¿recuerdas? No (¿era guapo? —inquiere mi olvidadiza cabeza—).A veces los amigos y la familia, me sorprenden gratamente recordando anécdotas. ¿Yo hice eso? —respondo sorprendida— Vaya, pues no lo hice tan mal —se asombra mi mente—. Y otras veces me sacan los colores. ¿Yo dije eso? —pregunto acalorada—. Tierra trágame —me grita mi cabeza—.Memoria selectivérrima. Y creo que tampoco está tan mal.

Un buen bocadillo nada tiene que envidiar a un plato combinado. Podéis ver el vídeo en : https://youtu.be/qSK6yz5I04k

Para llevar o para comer en casa. Se tarda menos en hacerlo que en comerlo y mientras disfrutas de él, puedes seguir viendo la peli que echan por la tele. ¡Dejate de palomitas, ni hamburguesas! un buen bocadillo, al más puro estilo español. #rápidas.

Preparar un plato espectacular no es difícil, se puede sorprender en todas las mesas con variedad, platos sorprendentes y además experimentando sabores nuevos con poco trabajo.El cultivo de la quinoa, principalmente se realiza en Latinoamérica, desde hace unos 5.000 años, es cultivada desde el nivel del mar, hasta una altitud de 4.000 metros.La quinoa es en realidad una semilla, considerada un pseudocereal, con más proteínas y grasas, generalmente insaturadas, que cualquier otro cereal, conteniendo ácido omega 6 y omega 3, conteniendo además un alto aporte de fibra, conteniendo además potasio, magnesio, calcio, hierro, vitaminas del complejo B y vitamina E, también es apropiada para celiacos al no contener gluten.

#CocinaMundial2018Que os parece si montamos una tostada con sabor a pizza ??

Esto es una variante de un pinchito que me preparó mi madre una vez. El original era con ventresca de bonito en aceite de oliva (no hay que hacerle ascos tampoco...)

Una cena de aprovéchategui, con algo de lo que haya en el frigo. Se puede hacer con pollo, lomo o si la queremos hacer gourmet, usar presa o lomo ibérico.

Os dejo una receta fácil, rápida y muy vistosa para un aperitivo. Espero que os guste!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera

Esta es una receta, adonde el ingrediente lo solemos tirar sin darnos cuenta dependiendo de la época del año. Normalmente las sardinas y otros pescados, nos lo suele limpiar el pescadero o como yo, que no me gusta que me lo manupule nadie y prefiero hacerlo yo mismo en casa, para limpiarlo sin prisas y tranquilidad y esta es la recompensa, una riquísimas huevas de sardinas que de otra manera, las solemos tirar con las tripas y las cabezas. De un kilo de sardinas, solo nos puede dar unos ochenta o cien gramos siempre que tengamos la suerte de que todas sean hebras. Las sardinas macho, también suelen traer lechas que son sus testículos y muy parecidas a las huevas y las podemos preparar de igual manera que esta receta que ya las hice hace tiempo y la publique.. este plato es un manjar para pocos, porque son muy difícil de prepar, porque hay que saber como sacarlas y tener mucho temple para que no se rompan por lo delicadas que son.

En esta ocasión os presento este espectacular plato, el cual es un simple arroz hervido.En ocasiones para sorprender en la mesa no es necesario gastar mucho dinero, ni complicarse la vida en la cocina, solo con un poco de gusto en la presentación y cuatro ingredientes que tengamos perdidos en la nevera podemos realizar un plato espectacular y rico.

Uno de los aperitivos que no podía faltar en mi recetario.Sencillo, sabroso y un bocado exquisito. Tanto, que hasta se sirve en los cocktails de cualquier evento.Y con él empezamos a celebrar el día del #aperitivo.

Preparar un plato espectacular no es difícil, se puede sorprender en todas las mesas con variedad, platos sorprendentes y además experimentando sabores nuevos con poco trabajo.El cultivo de la quinoa, principalmente se realiza en Latinoamérica, desde hace unos 5.000 años, es cultivada desde el nivel del mar, hasta una altitud de 4.000 metros.La quinoa es en realidad una semilla, considerada un pseudocereal, con más proteínas y grasas, generalmente insaturadas, que cualquier otro cereal, conteniendo ácido omega 6 y omega 3, conteniendo además un alto aporte de fibra, conteniendo además potasio, magnesio, calcio, hierro, vitaminas del complejo B y vitamina E, también es apropiada para celiacos al no contener gluten.Receta de mayonesa de aguacate:http://gastronomiaycia.republica.com/2009/06/29/mayonesa-de-aguacate/

Las lentejas son las legumbres menos apreciadas por mi paladar, pero a pesar de ello, el otro día las prepare con huevos fritos y como sobraron repetí acompañándolas de panceta que es muy apreciada en casa.Receta origen de las sobras:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/montadito-de-lentejas-con-huevos-fritos.html

A mi marido le encanta improvisar y hacer montaditos de todas clases.Con este tan simple triunfó y seguiré poniendoros para que tengáis siempre s mano algo fácil diferente y sencillo

Revivir nunca fue tan fácil y menos después de añadir este bocadillo a tu colección de platos.Piensa que cada mañana puedes quedarte como nuevo gracias a esta obra de arte.

Hoy he cogido un pan de pueblo y teniendo una tortilla, queso y chicharrones ha salido un bocaton

A veces un bocata nos resulta demasiado grande y más cuando se trata de comer varias tapas, pero si comemos lo que llamamos "Montadito", nos resulta más fácil comerlo y podemos seguir degustando otras tapas distintas, éste es el caso, hacemos una tortilla no excesivamente grande y ayudado de unos panecillos pequeños la degustamos sin llenarlos y así seguimos comiendo otras tapas, nos deja un sabor delicioso y nos sabe a poco y eso es lo mejor para seguir adelante.

Se pueden utilizar toda una serie de ingredientes variados que nos hayan sobrado de una cena rápida, o pasta, a veces empezamos un paquete de algo y no lo usamos entero.#locosporlasrecetas #delantaldorado

Algo fácil y vistoso para tener de entrante

Hola buenas ya se que vosotros sabréis también muchas maneras de hacer montaditos, esto es una manera de facilitar ideas para aquellas personas que no tengan experiencia pero quieran quedar bien es un montadito simple y muy vistoso.

#EneroLightEstá tan rico y es tan simple que se puede tomar como desayuno, merienda o cena.Se complementa con una sopa ligera una ensalada y nos ayuda a cuidarnos después de Navidad.Esero lo probéis 😊

Un postre súper rápido y rico. Lo podemos preparar en 5 minutos por lo que es perfecto para invitados o inesperados o para eses días que se nos olvida preparar el postre o la merienda. Podemos usar cualquier tipo de galleta si bien, si se va a consumir de inmediato, lo ideal es usar galletas finas para que se empapen antes y sea más cómodo de comer el postre.

Ricos panecillos chinos con un exquisito relleno de pollo con cebolla caramelizada, espinacas y crema de queso cheddar. Ideales para reuniones con amigos, son fáciles de preparar.